Anke und Manuel Schultz waren schon früh von offenem Feuer und Kochen im Freien begeistert. Diese Begeisterung und Faszination bringen sie heute in ihren Grill-Shop ein (www.fire-and-steel.de), den sie seit dem Jahr 2010 betreiben.
Die Idee zu ihrem ersten Buch, der "Dutch Oven Fibel", entstand aus dem Betrieb des Grill-Shops heraus. Viele Fragen zum Umgang mit dem Dutch Oven tauchen immer wieder auf. In diesem Buch werden sie beantwortet und in eine detaillierte Anleitung gebracht. Damit es nach dem Erlernen der Grundkenntnisse nicht langweilig wird, enthält die Dutch Oven Fibel Rezepte, in der normalen Ausführung 25, in der XXL-Version 125, speziell für den Feuertopf.