Erfurter Gastro Berufsbildungswerk e.V.

Fähige Nachwuchstalente der Gastronomie können Ausbildungsplatz ergattern Im 18. Jahr seines Bestehens lädt das Erfurter Gastro Berufsbildungswerk am Samstag, 19. April, von 10 bis 16 Uhr alle Gastronomie-Interessierten zu einem Besuch in den Witterdaer Weg ein. Die Besucher werden auf einer gastronomischen Reise um die Welt durch den mediterranen, nahöstlichen und asiatischen Kulturkreis geführt. Auch in diesem Jahr wird wieder ein Ausbildungsplatz für einen jugendlichen Gast des Tages der offenen Tür zur Verfügung gestellt. Die Entschei…

Ausländische Gastronomie-Betriebe in Erfurt für Praktika und Ausbildung zu gewinnen, sowie Auszubildenden interkulturelle Kompetenzen zu vermitteln: Das sind die Ziele des Erfurter Gastro Berufsbildungswerkes e. V. mit dem Projekt „Vielfalt geht durch den Magen“. Auszubildende des 1. und 2. Lehrjahres werden in interkulturellen Trainings, fachpraktischer Vorbereitung und einem 12-wöchigen Praktikum in ausländischen Restaurantbetrieben sensibilisiert. Die angehenden Köche und Fachkräfte im Gastgewerbe des 1. Durchganges haben ihr Praktikum e…

An der Schnittstelle von Schule, Ausbildung und Arbeitswelt sollen im XENOS-Bundesprogramm „Leben und Arbeiten in Vielfalt“ Projekte mit Aktivitäten gegen Rassismus, Fremdenfeindlichkeit aber auch zur Stärkung zivilgesellschaftlicher Strukturen unterstützt werden. In diesem Rahmen engagiert sich das Erfurter Gastro Berufsbildungswerk e.V. mit dem Projekt „Vielfalt geht durch den Magen“ innerhalb des XENOS-Sonderprogramms „Beschäftigung, Bildung und Teilhabe vor Ort“. In der Zeit von August 2007 bis September 2008 werden Auszubildende des 1. u…