Über den Eiskultur-Freunde Deutschland e.V.
Der gemeinnützige Verein wurde gegründet, um die handwerkliche Herstellung von Eiscreme zu fördern. Dazu hat der Verein ein erfahrenes Experten-Netzwerk zusammengestellt, das traditionelle italienische Eismacherkunst mit den neuesten Trends und den besten Rohstofflieferanten und Kommunikationsprofis zusammen bringen soll. Die Ziele des Vereins sind unter anderem Erfahrungsaustausch und Networking für Eiscafébetreiber, Konditoren und Chocolatiers, Öffentlichkeitsarbeit für handgemachtes Eis, die Förderung von Aus- und Weiterbildung und die Unterstützung des WM-Teams bei der Coppa del Mondo della Gelateria.