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Eder & Heylands Brauerei
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Eder & Heylands Brauerei
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Bleichstraße 5, 61476 Kronberg im Taunus
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Fax: 0 6173 - 92 67 - 67
friedrichsen@prpkronberg.com
www.prpkronberg.com
Über das Unternehmen
Über Schlappeseppel
Schlappeseppel wird von der Eder & Heylands Brauerei in Großostheim bei Aschaffenburg gebraut. Hier ist man sich der Handwerkskunst seiner Braumeister bewusst, die neben viel Liebe zum Bier den jahrhundertealten Erfahrungsschatz und den Geist der Region in ihre Arbeit einfließen lassen – natürlich unter Verwendung modernster Brautechnik. Zum Sortiment gehören die Sorten Special, Kellerbier, Landbier, Dunkel, Pils, Export, Weißbier und Radler. Für alle Biere werden nur hochwertige Rohstoffe, wenn möglich aus der Region, verwendet. Schlappeseppel wurde mit über 40 hochkarätigen Trophäen ausgezeichnet, u. a. durch die DLG, die Monde Selection und das ITQI in Brüssel, die BrewNZ Beer Awards und dem deutschen ProBier-Club.
Schlappeseppel wird von der Eder & Heylands Brauerei in Großostheim bei Aschaffenburg gebraut. Hier ist man sich der Handwerkskunst seiner Braumeister bewusst, die neben viel Liebe zum Bier den jahrhundertealten Erfahrungsschatz und den Geist der Region in ihre Arbeit einfließen lassen – natürlich unter Verwendung modernster Brautechnik. Zum Sortiment gehören die Sorten Special, Kellerbier, Landbier, Dunkel, Pils, Export, Weißbier und Radler. Für alle Biere werden nur hochwertige Rohstoffe, wenn möglich aus der Region, verwendet. Schlappeseppel wurde mit über 40 hochkarätigen Trophäen ausgezeichnet, u. a. durch die DLG, die Monde Selection und das ITQI in Brüssel, die BrewNZ Beer Awards und dem deutschen ProBier-Club.
Aktuelle Pressemitteilungen von Eder & Heylands Brauerei
Eder & Heylands Brauerei
Vier gewinnt: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser beleben deutsche Bierkultur/ Reinheitsgebot kein Auslaufmodell
Was passiert, wenn man fast 500 Jahre nach ein und demselben Prinzip arbeitet? Man gilt entweder als ziemlich von gestern oder wird unglaublich gut, weil man sein Handwerk über die Jahrhunderte ständig verfeinern konnte. Letzteres trifft mit Sicherheit auf die deutschen Braumeister zu. Sie brauen noch heute nach einem Regelwerk, das ursprünglich 1516 als Bayerisches Reinheitsgebot von Herzog Wilhelm IV. erlassen und bis heute nur wenig verändert wurde. Nur Gerste, Hopfen und Wasser durften in den Sudkessel. Später wurde aus Gerste Gerstenmalz…
Eder & Heylands Brauerei
Ein neues „Seppel“ im Land - Schlappeseppel Landbier erweitert Sortiment der regionalen Traditionsmarke
Kronberg, 04. Oktober 2011 – Die regionale Traditionsmarke Schlappeseppel erweitert ab Oktober ihre Produktfamilie um das Schlappeseppel Landbier. Das kupferfarbene Unfiltrierte ist ein Charakterbier mit vollmundig-weichem Antrunk und frischen, röstigen Aromen im Abgang. Es erinnert im Geschmack und durch seine Farbe an die Märzenbiere der Region, die vor etwa 80 Jahren 70 Prozent der heimischen Brauereiproduktion ausmachten. Das Landbier ist ausschließlich in der 0,5-Liter-Flasche über Fachhandel und Gastronomie erhältlich. Es ist das jüngst…
Eder & Heylands Brauerei
Braukunst heute und vor 300 Jahren - Schlappeseppel lud zu einer Brauerlebnis-Zeitreise der besonderen Art
Berlin, 21. März 2011 – Ein Bier zu brauen wie vor 300 Jahren? Ohne technische Hilfsmittel, über die moderne Brauereien heute verfügen? Auf dieses brautechnische Abenteuer hatten sich die mainfränkischen Brauprofis von Eder&Heylands eingelassen, die sonst mit dem urigen Schlappeseppel eine regionale Bierspezialität nach neuestem Wissen brauen. Diesmal aber hatten sie der Saccharomyces Cerevisiae, der gemeinen Bierhefe, freie Hand gelassen - bei spontaner Gärung im Holzfass. Herausgekommen sind erstaunliche Ergebnisse, die unlängst in Berlin p…
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