dynamic technologies GmbH, Köln

Alle zwei Jahre veröffentlichen die gastronomischen Fachzeitschriften der Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag das Nachschlagewerk Der Außer-Haus-Konsum. Die aktualisierte Ausgabe 2010 liegt seit kurzem vor. Die Dokumentation gibt anhand neuester verfügbarer Daten aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung einen Überblick über diesen Wachstumsmarkt. Das umfangreiche Zahlenmaterial informiert über Situation und Entwicklung des Wirtschaftszweiges und zeigt die vielfältigen Einflussfaktoren auf, die künftige Branchentrends erkennen …

Hauptdistributeur von Brot und Backwaren ist immer noch das Bäckerhandwerk. Dabei ist auch der Bäckereimarkt mittlerweile zersplittert. Auch die Vertriebsschienen des Lebensmitteleinzelhandels, d.h. Supermärkte, Discounter und SB-Warenhäuser/ Verbrauchermärkte sind wichtige Distributeure des Brot- und Backwarenmarktes. Besondere Dynamik geht dabei 2010 von den Backstationen der Discounter aus, die bedingt durch die „Umrüstung" von Aldi und Lidl an Fahrt gewinnen. In dem Branchenfokus - Brot und Backwaren 2010/2011 wird unter anderem die Frag…

Jeder dritte junge Europäer würde bei Bargeldmangel eine Pkw-Finanzierung nutzen * Europäer achten auf zusätzliche Serviceleistungen beim Kreditabschluss * Finanzierung im Autohaus: für jeden Zweiten eine Option Jeder zweite Europäer kann sich vorstellen, den Kauf eines neuen Pkws mittels eines direkt im Autohaus abgeschlossenen Kreditvertrages zu finanzieren. Die unter 30-Jährigen zeigen sich bei Automobilfinanzierungen eher zurückhaltend. Zu diesem Ergebnis kommt das Europa Automobil-barometer 2011, eine repräsentative Studie der Commerz …

Die globale Industrie für Tiergesundheit tendierte in den letzten Jahren nach oben. Dieser Markt kann in zwei Segmente - Haustiere und Nutztiere - eingeteilt werden, wobei die Nutztiere den globalen Markt dominieren. Der globale Markt für Tiergesundheit ist nicht immun gegen die aktuellen wirtschaftlichen und finanziellen Bedingungen und wurde daher im Jahr 2009 etwas gebremst. Weltweit gab es einen Anstieg der Nachfrage nach sicheren, sauberen Fleisch- und Milchprodukten von gesunden Tieren, insbesondere auf den sich entwickelnden Märkten. …

Die Wirtschafts- und Finanzkrise zog auch am Bauchemiemarkt nicht spurlos vorbei. Nach dem Boomjahr 2006 und zwei Jahren Umsatzkonstanz ist für das Jahr 2009 nun erstmals wieder ein größerer Ausschlag ins Negative zu erkennen. Das Marktvolumen verminderte sich über alle Warengruppen hinweg um 6,5 Prozent. Vor dem Hintergrund der existierenden Rahmenbedingungen mit einem Rückgang des Bruttoinlandsproduktes von fünf Prozent und einem gesamten Konsumgütermarktfeld DIY & Garden & Construction, das der Wirtschafts- und Finanzkrise mit einem Umsatz…

Junge Europäer sind Gebrauchtwagenkäufer * Neuwagenkäufer werden immer älter * Was junge Autofahrer wollen: günstig, schön und umweltfreundlich Europäische Neuwagenkäufer werden immer älter und junge Autofahrer kaufen am liebsten gebraucht. Autofahrer unter 30 Jahren wollen einen Pkw, der günstig, ästhetisch ansprechend und umweltfreundlich ist. Dies ergibt eine repräsentative Umfrage der Commerz Finanz GmbH und des Marktforschungsinstituts BIPE unter 4.800 Europäern. „Das Europa Automobilbarometer 2011 setzt sich mit möglichen Hebeleffekte…

Die Welt der Kommunikationsmedien wächst weiter zusammen. Maßgeblich dazu beigetragen haben die Entwicklung neuer Endgeräte, die zunehmende Zahl von Mobilfunkanschlüssen, die sinkenden Kosten der Internet- und Mobilfunknutzung und die wachsende Beteiligung der Deutschen aller Altersgruppen in sozialen Internet-Netzwerken. Primär die neuen Smartphones, Netbooks und Tablet PCs bestimmen die aktuelle Entwicklung der mobilen und multimedialen Kommunikation. Grundsätzlich können sich nur noch 6 Prozent aller Bundesbürger vorstellen, auf die Nutzu…

Verbraucher achten nicht nur zunehmend darauf, ob Produkte ökologisch unbedenklich sind, sondern sie registrieren die Berichte in den Medien und in Sozialen Netzwerken sehr genau. Immer mehr Verbraucher interessiert es, ob Konsumgüter über Niedrigstlöhne, fragwürdige oder gar unzumutbare Arbeitsbedingungen in den Herstellerländern in unsere Regale gelangt sind. „Das Thema Nachhaltigkeit meint weit mehr als nur Recycling-Papier und Bio-Produkte. Es setzt auf das verantwortungsvolle Handeln und Wirtschaften. Wer heute aus strategischen Gründen …

Der langjährige Kooperationspartner der markt-studie.de schafft mit der neuen Studienreihe, EU-Studien, ein Werkzeug das - auf fundierter Marktforschung basierend - Unternehmen helfen kann die richtigen unternehmens-strategischen Entscheidungen in ihrer Branche zu treffen. Bei den EU-Studien wurde darauf Wert gelegt, die Zahlenreihen und Daten über einen möglichst langen Zeitraum darzustellen, was einzig von der Vollständigkeit des recherchierbaren Datenmaterials abhängig war. Bei der Darstellung der einzelnen Marktberechnungen nach Produktg…

Der weltweite In Vitro Diagnostik Markt (IVD-Markt) wurde, trotz der wirtschaftlichen Rezession, Zeuge eines raschen Wachstums. Das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Vorbeugung vor Krankheiten wird voraussichtlich eine weitere Stärkung der Branche in den kommenden Jahren mit sich bringen. Darüber hinaus wird, dank der Länder, die ihre Gesundheitsversorgung immer stärker für die Menschen zugängig machen, die Nachfrage nach verschiedenen IVD steigen. Die entwickelten Länder bilden derzeit den Löwenanteil des IVD-Markt. Obwohl die Schwel…

Wie auch in vielen anderen Branchen hinterließ die Wirtschafts- und Finanzkrise auch im Markt für Eisenwaren und Beschläge ihre Spuren. Nach den aktuellen Berechnungen der IBH Köln belief sich der Umsatzrückgang des Gesamtmarktes im Jahr 2009 auf 12,1 Prozent. Damit sind die negativen Effekte der Krise im deutschen Markt unumstritten zu erkennen, wenngleich die Auslandsumsätze vieler Hersteller wesentlich deutlicher unter der Krise gelitten haben. Insgesamt nahm der Markt für Schrauben, Nägel, Dübel und Co. im Jahr 2009 ein Marktvolumen von 4…

Trotz Konjunktureinbruch ist der Markt für Gastronomische Dienstleistungen ein Wachstumsmarkt und ein zunehmend wichtiges Feld für die Ernährungsindustrie. Wachstumsfeld innerhalb der Gastronomie ist nach wie vor das weite Feld der Conveniencegastronomie, während insbesondere die Fullservice-Gastronomie und die Getränkegeprägte Gastronomie durch die Finanzkrise beeinträchtigt waren. Dabei hat sich der Status des Außer-Haus-Verzehrs in den letzten Jahren stark verändert. Von den Verbrauchern wird der Außer-Haus-Verzehr zunehmend als Alternati…

Lebensmittel haben als „Mittel zum Leben“ eine funktionale und eine emotionale Seite und die Konsumgewohnheiten schwanken zwischen Ernährungsbilanz oder „was mir gut tut“ und kleinen Sünden bzw. schlechtem Gewissen. Die Einkaufsgewohnheiten sind auf die Betriebsformen des LEH fokussiert, die mehr als zwei Drittel der Marktumsätze generieren und als Vollsortimenter das gesamte breite Warenspektrum mit 21 Warengruppen und einer hohen Anzahl an Produktgruppen abdecken. Letztlich dient der Sortimentsaufbau der „Vollsortimenter“ als Grundlage de…

Der deutsche Sanitätswarenmarkt stellt immer noch eine stark reglementierte Branche dar und ist ungeachtet diverser Gesundheitsreformen kein normaler Konsumgütermarkt. Er weist eine übersichtliche Distribution auf der letzten Handelsstufe aus: In Kooperationen und Einkaufsgenossenschaften organisierte Sanitätshäuser, Orthopädiehandwerker und Orthopädieschuhmacher bilden zusammen mit den Krankenhäusern, Heimen, Pflegediensten und Großhändlern sowie den Apotheken einen überragenden Fachhandelsanteil von über 91%, Zweitmarktanbieter wie etwa de…

Die vielfach immer noch übliche Zweiteilung des Privatkundenmarktes in "Mengenkunden" und "vermögende Kunden" wird den neuen Anforderungen des Geldanlagegeschäftes längst nicht mehr gerecht. Auf weitgehend homogene Zielgruppen ausgerichtete Finanzdienstleistungen bilden heute die entscheidende Basis für den nachhaltigen Erfolg im Geldanlagemarkt. Gefragt ist Relationship Marketing. In dem Branchenreport Kundensegmente im Geldanlagemarkt 2010 werden fünf besonders attraktive Zielgruppensegmente für den Finanzdienstleistungsmarkt herausgearbei…

Seit den 1990‘er Jahren verlief die Entwicklung des Markt für Kosmetik in China sehr dynamisch. Für das nächste Jahr lässt sich für diesen Markt ein großes Potenzial ausmachen. Mit seinen hohen Wachstumsraten ist es einer der zukunftsträchtigsten Kosmetikmärkte weltweit und der zweitgrößte Kosmetikmarkt in Asien. Die Verbesserung der Einkommenssituation hat das Konsumverhalten und das Marken-, und Qualitätsbewusstsein nachhaltig beeinflusst. Diese Veränderungen werden detailliert im 4. Kapitel der Engemann Consulting Studie Der Markt für Kosm…

2,3 Millionen Euro - das ist der neue Spitzenverdienst bei GmbH-Geschäftsführern, der in diesem Jahr im Dienstleistungssektor erreicht wurde. Mit im Durchschnitt über 191.000 Euro schneiden aber weiterhin Geschäftsführer in der Industrie am besten ab. Wie viel genau in den einzelnen Branchen der Wirtschaftszweige möglich ist, zeigen die neuesten Vergleichswerte über GmbH-Chef-Gehälter von BBE media. Diese sind sehr wertvoll für Gehaltsverhandlungen, um einen fundierten Überblick über die Bandbreiten zu gewinnen. Darüber hinaus können Gesells…

Der starke Einbruch der Wirtschaft 2009 hat den Markt für Mietwagen stark beeinflusst. Die globale Autovermietung erlebte einen starken Rückgang - die Ausgaben und die Nachfrage der Freizeit- und Geschäftskunden verringerten sich - was nicht zuletzt an den stark schwankenden Benzinpreisen lag. Annähernd jeder, der Hauptakteure im Bereich Mietwagen hatte für das Jahr 2009 negative Ergebnisse zu verbuchen. Der Markt für Mietfahrzeuge wird generell durch den Ort des Mietens - Flughafen und Nicht-Flughafen - oder durch den Kundentypen - Vergnügu…

Die ersten Schmuckstücke die von Menschen gefertigt und getragen wurden haben ein Alter von ca. 75.000 – 100.000 Jahre. Die in der Alt- und Jungsteinzeit benutzen Naturprodukte waren Muscheln, Tierzähne, Schneckenhäuser, aber auch Materialien die noch heute in der Schmuckindustrie ihre Verwendung finden wie etwa Perlen oder Bernstein. Dank der Entwicklung der Metallverarbeitung wurde die Palette der verwendeten Materialien um die Edelmetalle erweitert. Aufgrund des uralten Verlangen des Menschen sich mit Zierrat zu schmücken, gehört die Schm…

Der Internethandel boomt und wächst deutlich schneller als noch vor einem Jahr erwartet. Das Internet ist der Wachstumstreiber und –träger des Versandhandels – Nein, nicht nur des Versandhandels, sondern auch des stationären Handels, von Herstellern in ihren Onlineshops und reinen Internethändlern. Der Internethandel hat 2009 ein Plus von knapp 20 Prozent erzielt, 2010 wird der Zuwachs nur wenig darunter liegen. Das Internet macht immer mehr Unternehmen zu Versandhändlern. Zwei Drittel des Internethandels werden bereits von Anbietern erwirts…