Drachenhaus Verlag

“Sind wir in der Lage, die Bedürfnisse unseres Körpers richtig wahrzunehmen und deuten, werden wir vielleicht ganz von selbst merken, was uns zu welcher Tages- und Jahreszeit guttut. Und wir werden auch die notwendigen Aktiv- und Ruhephasen ganz intuitiv einhalten.” Isabella Obrist ist Ernährungsberaterin und Expertin für Traditionelle chinesische Medizin. In ihrer Küche wendet sie die uralte chinesische Ernährungsphilosophie an, für die Ausgewogenheit, Regionalität und Saisonalität an erster Stelle stehen. Dieses Wissen hat Isabella Obrist…

Gesund zu bleiben ist momentan das Allerwichtigste. Das beste, was wir dem Virus entgegensetzen können, ist ein starkes Immunsystem. Dass viele Betriebe geschlossen haben, hat – so TCM-Expertin Isabella Obrist – durchaus auch Vorteile: Aus dem Homeoffice lassen sich manche Maßnahmen zur Stärkung der Abwehrkräfte einfacher umsetzen: Neben einer peniblen Einhaltung der Hygiene, tragen v.a. folgende Maßnahmen zu einer stabilen Gesundheit bei: 1) Ausreichend Schlaf; 2) Bewegung an der frischen Luft; und nicht zuletzt: 3) die richtige Ernährung! …

Mit der Zahl 13 jagen Sie einem Chinesen keine Angst ein, auch nicht, mit einem Freitag der 13.! Umso abergläubischer sind Chinesen jedoch, wenn eine “4” ins Spiel kommt. Das Wort “VIER” (si) wird im Chinesischen ganz ähnlich ausgesprochen wie “STERBEN” (si). Daher werden dieser Zahl in China keine guten Eigenschaften zugeschrieben. In chinesischen Flugzeugen gibt es häufig keine 4. Sitzreihe. In Hochhäusern wird das 4. Stockwerk übergangen. Telefon- oder Autonummern mit Vierern sind äußerst unbeliebt und manche Menschen feiern ihren 40. Ge…

Fasten mit Suppen ist für ein schnelles und gezieltes Abnehmen ideal geeignet: Denn Suppen enthalten wenig Kohlehydrate. Dennoch sättigen sie gut, sie halten den Blutzuckerspiegel niedrig und beugen somit Heißhungerattacken vor. Außerdem wird der Darm, der für die Entgiftung des Körpers eine wichtige Rolle spielt, in der Zeit des Suppenfastens optimal entlastet. Besonders im Frühjahr sollten wir außerdem die Entgiftung der Leber unterstützen. Als geeignete Methode bietet sich für alle, die sich keiner langwierigen Diät unterziehen wollen, da…

Die Künstlerin Xueyi stammt aus der chinesischen Provinz Heilongjiang. Ihre Mutter war aufgrund traumatischer Erlebnisse psychisch krank, die Familie kämpfte ums Überleben. Doch anstatt wie vom Vater vorgesehen, einen wohlhabenden Mann zu heiraten, machte sich Xueyi mit ein paar wenigen Habseligkeiten auf den Weg nach Beijing ... Xueyis beeindruckende Biografie, wie auch viele weitere interessante und völlig ungewohnte Einblicke in die chinesische Gesellschaft können Sie ab 8. März in unserer Neuerscheinung “ANDERS GLEICH” nachlesen. Aus de…

VALENTINSTAG: BEGINNE DEN MORGEN MIT URLAUB VOM ALLTAG! Der ultimative Liebesbeweis zum Valentinstag: Überrasche Deinen Schatz mit einem ganz besonderen Geschenk und serviere ein stilechtes Kuschelfrühstück ans Bett! Es muss ja nicht immer Kaviar sein, aber wie wäre es einmal mit Schwarzem Milchreis mit Maulbeeren und dazu einem köstlichen Himbeer-Smoothie zum Kaffee? So lässt sich Zeit zu Zweit wunderbar verbringen... Dieses und viele weitere köstliche Frühstücksrezepte findet Ihr in unserer Neuerscheinung: “FRÜHSTÜCKEN WIE DER KAISER VO…

1. FEBRUAR: "ZIEH-ETWAS-ROTES-AN-TAG" – Thema des Tages: Rot tragen, Herzkrankheiten vorbeugen! Der Nationale Zieh-etwas-Rotes-an-Tag findet jährlich am 1. Freitag im Februar statt. Ins Leben gerufen wurde er im Jahr 2003 von der American Heart Association. Vor allem in den USA tragen viele Menschen an diesem Tag rote Kleidung, um darauf aufmerksam zu machen, dass man gefährlichen Herzkrankheiten durch regelmäßige Untersuchungen, vor allem aber durch gesunde Ernährung vorbeugen kann. Gemäß der traditionellen chinesischen Medizin kann man das…

Mei Zihan/ Man Tao SPATZEN ? Kinderbuch (zweisprachig: Chinesisch-Deutsch)?Hardcover, 32 Seiten, ? 25 Illustrationen, ?Format: 21,0 x 29,7 cm?, € 19,99 (D)/ € 20,70 (A), ? ISBN: 978-3-943314-40-3 1958 rief die politische Führungsriege Chinas zur "Ausrottung der vier Plagen" (Ratten, Mücken, Fliegen, Spatzen) auf. Die "Große Spatzenkampagne" sollte während der Hungersnot verhindern, dass die Vögel wertvolles Saatgut von den Feldern fraßen. Doch die Idee erwies sich als kurzsichtig: Da die Spatzen nun als wesentliche Vertilger landwirtsch…

Was braucht mein Körper um sich wohl zu fühlen, Energie zu produzieren, sich entspannen zu können und gut zu schlafen? Was will er mir mit Bauchschmerzen, Müdigkeit, Mattsein oder Lustlosigkeit sagen? Wie kann man diese kleinen Warnzeichen des Körpers richtig interpretieren und schonend (be)handeln? Was sollte ich wann essen und warum ist die Tomate im Sommer wichtig aber im Winter kontraproduktiv? Die chinesische Medizin hat bodenständige und logische Antworten auf diese Fragen. Verstehen Sie, welche Lebensmittel Ihnen zu Vitalenergie und…

Das beste Teebuch der Welt kommt aus dem Schwarzwald Im Land des Tees mit einem Teebuch Gold zu holen – damit hatten wir nicht gerechnet. Dabei sein ist alles, war unser Motto, als wir unseren im Herbst 2017 erschienenen Titel "Teezeit" beim diesjährigen Gourmand Cookbook Award in Yantai einreichten. Doch Anfang Juni kam die überraschende Nachricht: Das Erstlingswerk von Taiji-Meisterin Li-Hong Koblin und Teesommelière Sabine Weber-Loewe hatte auf Anhieb die größte und wichtigste Auszeichnung erhalten, die ein Koch-, bzw. Genussbuch überhaup…

Vortrag: Der Admiral des Kaisers, Donnerstag, 3. Mai 2018 um 19:00 im Museum für Ostasiatische Kunst in Köln CHINAS MARINE VOR AFRIKAS KÜSTE – gut, das ist jetzt mehr als 600 Jahre her und außerdem bestand kein wirklicher Grund zur Beunruhigung: Die Chinesen kamen damals in friedlicher Absicht. Dennoch dürften die Bewohner der ostafrikanischen Küste, wie auch der anderen besuchten Länder, Gänsehaut bekommen haben bei dem Spektakel, das sich ihnen bot, als die Flotte des Eunuchen-Admirals Zheng He am Horizont auftauchte! 300 Schiffe mit 30.00…