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Rezeptseiten gibt es im Internet in großer Anzahl. Problematischer wird die Suche, wenn es um Rezepte geht, deren Zutaten für Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten geeignet sind. Auf glutenfreie-ernaehrung.com ist ein Portal an den Start gegangen, welches sich speziell an Menschen richtet, die unter der Stoffwechselkrankheit Zöliakie leiden. Dieses Projekt versteht sich als Anlaufpunkt auf der Suche nach glutenfreien Rezepten, ohne Abstriche bei Schmackhaftigkeit und Genuss machen zu müssen. Bei der Zöliakie handelt es sich um eine …