Die Domaine du Grand Fontanille ist ein kleines Bio-Weingut in der Region der Alpilles (zwischen Avignon, Arles, St-Rémy-de-Provence). Die 4,5 ha Weinfelder der Domaine liegen inmitten von Pinien- und Steineichenwäldern. Auf dem kalkhaltigen, steinigen Boden werden die Rebsorten Syrah, Grenache und Cabernet-Sauvignon angebaut. Aus diesen Rebsorten entstehen charaktervolle Rot- und Roséweine. Die Bewirtschaftung erfolgt seit vielen Jahren nach biologisch-ökologischen Verfahren und die Domaine ist seit 2000 durch Ecocert zertifiziert. Pro Jahr werden rund 16000 Flaschen abgefüllt. Seit April 2008 ist Jörg Schmitt für den Weinbau zuständig.