Diehl Kommunikation GmbH

Frankfurt, 22. Mai 2012: Den Grillabend mit Familie und Freunden unbeschwert genießen? Das wollen auch Menschen, die eine Fructoseintoleranz bzw. Fruktosemalabsorption haben und auf eine fruktosearme Ernährung achten müssen. Dabei können Grillfleisch, das in Marinaden eingelegt wurde, die Senf, Essig und Knoblauch enthalten oder auch Ketchup und Fertigsoßen sowie selbst angemachte Salate mit Honig-Senf-Dressing oder Apfelessig, zu unliebsamen Darmbeschwerden führen. Fruktosearme Rezepte für einen perfekten Grillabend erhalten Betroffene dah…

Obst ist gesund, kalorienarm und lecker. Bei Menschen mit einer Fruktosemalabsorption verursacht der Fruchtzucker jedoch Blähungen und Durchfall. Es gibt Experten, die darüber hinaus einen Zusammenhang der Unverträglichkeit mit Stimmungsschwankungen, Zink- und Folsäuremangel sehen. Im Alltag heißt es deshalb für Betroffene i. d. R., dass sie häufiger selbst kochen und weniger auf Fertiggerichte aus dem Kühlregal oder Backwaren vom Bäcker zurückgreifen können, denn die enthalten häufig Fruchtzucker. www.fruktosecoach.de bietet deshalb eine w…

Frankfurt, 5. April 2011: 30 Prozent der erwachsenen Bevölkerung vertragen keinen Fruchtzucker. www.fruktosecoach.de unterstützt sie fortan mit einem strukturierten Informationsangebot zu dieser Thematik und bietet vielfältige Möglichkeiten der sozialen Interaktion. Das Online-Portal ist das erste dieser Art zur Fruktosemalabsorption. Menschen mit einer Fruktosemalabsorption sind angehalten, ihre Ernährung umzustellen und sich fortan fruktosearm zu ernähren. Fruchtzucker befindet sich, wie es der Name sagt, insbesondere in Obst, aber auch in…