Deutscher Imkerbund e.V

Wird von Bienen gesprochen, denken die meisten an Honig. Er gilt als leckerer Brotaufstrich und versüßt viele Speisen und Getränke. Auch als altes Hausmittel wird er gerade in der Wundheilung der Zeit wieder neu entdeckt. Die Deutschen verzehren im Jahr pro Kopf rund 1,3 Kilogramm der süßen Leckerei. Ungefähr 20 Prozent dieses Bedarfs können die deutschen Imkerinnen und Imker mit ihrer Honigernte abdecken. Wahrhaft rekordverdächtig ist dabei die Leistung der rund 750.000 Bienenvölker. Für ein Pfund Honig müssen die fleißigen Insekten ca. 60.0…

Schadet der sehr milde Winter mit seinen plötzlichen und kurzfristig zum Teil sehr starken Schneefällen den Bienen und damit der Honigernte? Der Präsident des Deutschen Imkerbundes e.V., Anton Reck ,kann beruhigen: " Die Bienen stecken dieses Wetter besser weg wie wir Menschen". Auf die Honigernte haben die Wetterkapriolen keine Auswirkung. Und dem Menschen tut jetzt Honig besonders gut. Eine warme Honigmilch oder Tee gesüßt mit Honig, galt schon bei unseren Großmüttern als hilfreiches Hausmittel bei leichten Infekten des Hals und Rachenraume…