Über 300.000 Bundesbürger haben Zöliakie, eine chronische und lebenslängliche Erkrankung des Dünndarms, die auf einer Gluten-Unverträglichkeit beruht. Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. ist eine Selbsthilfeorganisation, in der Menschen – die von Zöliakie und Dermatitis herpetiformis Duhring betroffen sind – Hilfe und Unterstützung für ihr tägliches Leben finden.