Das Weinbistro "der Weinlobbyist" bietet ausschließlich deutsche und österreichische Weine an. Außer Wein wird nur Mineralwasser angeboten.
Die Speisen werden als Häppchen "Tapas" serviert.
Der Sommerlier und Inhaber Serhat Aktas ist gelernter Restaurantfachmann, IHK-geprüfter Sommelier, schreibt über den Wein und studiert aktuell den Weinakademiker.
Ein paar seiner Stationen waren: Restaurant Aigner, Restaurant Theodor Tucher am Brandenburger Tor, Hotel Zoo Berlin und Restaurant Savu.