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CHROMA Haiku Kurouchi werden ausschließlich auf traditionelle Weise in der Region Tosa gefertigt. Die japanische Region ist neben ihrer langen Messerschmiede-Tradition, auch für ihre raue, wilde und zerfurchte Landschaft bekannt. Diese spiegelt sich auch auf den Kurouchi-Klingen wider und verleiht ihnen einen unverwechselbaren, ungebändigten Natur-Charakter.

Die innovativen Küchenmesser der Serie CHROMA Type 301 zeichnen sich durch ihr besonderes und ergonomisches Design by F.A. Porsche aus und wurden dafür mit Preisen überhäuft. Die Klinge besteht aus feinem japanischen Steel und ist extrem scharf. Der Griff besteht aus Edelstahl und hat einen sensorischen Stopper genannt “Perle“ der anzeigt, wo der Griff zu Ende ist. Das offizielle Messer der Kocholympiade (ARD Buffet, Stern, Robinson Club) wurde in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs entwickelt.

Messer sind das wichtigste Werkzeug des Menschen in der Küche. Um ein gutes Schneidergebnis zu erzielen, kommt es in erster Linie auf die Schneidfestigkeit und die Schnitthaltigkeit an. Einen besonders hohen Standard hat die Kunst der Messerherstellung in Japan erreicht. Hierfür stehen die japanischen Messer der Firma KAI. Die formschönen Messerserien sind ausgesprochen zweckmäßig und vereinen perfektes Design sowie modernste Technik mit fernöstlicher Esskultur. Darüber hinaus bestechen Sie durch ein exzellentes Preis-/Leistungsverhältnis. Ei…