Veranstalter des Kölner Diabetestages sind die Diabetes-Schwerpunktpraxen: Hochlenert-Zavaleta-Birgel, Klasen, Kleine-Erwig, Adamczewski-Klein-Ludwig, Kugler-Hiemer, Nagel; Riedel-Hermes, Schmidt-Walczuch, Steffens-Winckelmann-Kertz, Krüger, Worth, sowie die Krankenhäuser St. Antonius und St. Vinzenz.