cerdoNEGRO eröffnete am 28. November 2015 als erster Mallorca tastingSHOP in Deutschland. Die angebotenen Produkte stammen aus Manufakturen auf Mallorca. Die Inhaber des cerdoNEGRO und Mallorca Residenten Silke Blum und Bodo Bonifer haben diese vor Ort ausgewählt und kennen alle Produzenten persönlich.