Über Caramelized
Gegründet wurde Caramelized 2011 von John Grøtting, der unter anderem die Konzeption und das Design entwickelte. Mitgründer sind die Software-Entwickler Patrik Dusek und Jörn Schoppe, die das Publishing Tool, das Backend und die Clientanwendung entwickelten. Zur Markeinführung der App werden zunächst nur deutschsprachige Büchern angeboten. Bücher und Rezepte in weiteren Sprachen sind allerdings bereits in Vorbereitung. Der Name Caramelized (Karamellisiert) steht sinnbildlich für den Genuss von leckerem Essen.