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Candarila
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Candarila
Candarila
Hr. Mag. Oum
Email: info@candarila.com
www.candarila.com
Über das Unternehmen
Candarila, Ihr Spezialist für regionale Spezialitäten und kulinarische Feinkost aus den Regionen in Österreich, die in kleinen Familienbetrieben und mittleren Genussmanufakturen mit Liebe und Leidenschaft hergestellt werden. Die regionalen Zutaten garantieren die hohe Qualität der Produkte unserer Produzenten. Neben Qualität und Geschmack achten wir vor allem auf die Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und Regionalität.
Mit einem Klick auf www.candarila.com können Sie sich hochwertige regionale Delikatessen und Spezialitäten aus Österreich schnell und bequem nachhause liefern lassen. Sie müssen Ihren Einkauf nicht mehr nachhause schleppen.
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Aktuelle Pressemitteilungen von Candarila
Candarila
Honig - ein Geschenk der Natur
Genuss- und Heilmittel: Honig aus Österreich
Cleopatra – was hatte sie über das Geheimnis des Honigs gewusst?
Die ägyptische Schönheitskönigin Cleopatra soll einst in Milch und Honig gebadet haben. Ebenso sagt das Sprichwort: „… wo Milch und Honig fließen“ sehr viel über die Kostbarkeit des Honigs aus. Bereits in der Antike wussten die Ägypter, die wertvolle und auch heilende Kraft dieses Naturprodukts zu schätzen.
Bevor Zucker in Massen und industriell produziert werden konnte, wurden Speisen mit Honig gesüßt. Doch auch Honig besteht größ…
Candarila
Wer hat die Marmelade erfunden?
Marmeladen, Konfitüren oder Fruchtaufstriche – was ist richtig?
Raten Sie einmal, wer Marmelade erfunden hat? Ein Deutscher, Österreicher oder gar ein Franzose? Ehrlich gesagt bis vor Kurzem dachte ich, ein Deutscher hätte die Marmelade oder Konfitüre erfunden. Denn wenn man die Verbrauchsmenge pro Kopf bedenkt, käme eher ein Deutscher oder Österreicher als Erfinder in Frage. Aber wie so oft, hat jede Geschichte einen ganz anderen Lauf. Angeblich wurde Marmelade von einem Schotten (und wer hätte denn das gedacht?) erfunden. Er hatte aus Bitt…
Candarila
Essig – Ein Produkt mit vielen Gesichtern
Welche Rolle spielt Essigmutter in der Essigherstellung?
Bereits in der Antike hatte man erkannt, wie vielseitig Essig verwendet werden konnte. Neben dem kulinarischen Aspekt ist der medizinische nicht zu unterschätzen. Ob als Genuss-, Heil-, Konservierungs- oder als normales Nahrungsmittel ist der Essig nicht wegzudenken.
In Österreich hat die Herstellung von Essig eine lange Tradition. Essigmacher in Österreich genießen ein hohes Ansehen – nicht zuletzt aufgrund ihrer hohen Qualitätsanforderungen. Der Herstellungsprozess von Essig selbst …
Candarila
Tipps & Ideen für einen gelungenen Valentinstag
Von Liebesgrüßen bis zum kulinarischen Highlight wie „Dinner For Two“
Jeder, der schon einmal eine Glückwunschkarte geschrieben hat, weiß, dass es mitunter viel Kreativität und Einfallsreichtum benötigt, um tatsächlich etwas anderes zu schreiben als: „alles Gute zum...“
Zahlreiche Büchlein mit vielen Sprüchlein mögen Einfälle bringen, doch manche dieser Weisheiten sind durchaus länger, andere wiederum scheinen wie für die beglückwünschte Person zugeschnitten zu sein. Beim Valentinsgruß verhält es sich meist nicht anders. Deshalb haben wir …
Candarila
Fett ade, fit olé! Ernährung & Sport
Köstliches und Buntes zum Start ins neue Jahr...
Wie haben Sie Weihnachten und Silvester gefeiert? Traditionell, besinnlich oder ausgelassen und wild? Eines ist bei Feiern immer von Bedeutung - man genießt, isst, trinkt - isst noch mehr und mancher trinkt auch ein Gläschen mehr. Seien wir zu uns selber mal ehrlich: Wer von uns konnte den kulinarischen Köstlichkeiten und genussvollen Getränken während der langen Festtage tatsächlich widerstehen? Zugegebenermaßen haben fast alle von uns normal Sterblichen bestimmt über die Feiertage ein paar P…
Candarila
Was schenke ich meinem/r Chef/in?
Kulinarische Geschenkideen für den Chef
Welcher Charaktertyp ist mein(e) Chef(in)?
Dass sich jeder von uns nicht immer den gewünschten Chef aussuchen kann, ist eh klar. Trotzdem Chef bleibt Chef. Laut Führungstheorie gibt es grundsätzlich drei Arten von Führungstypen: autoritär, demokratisch oder kollegial. Außerdem spielen dabei die Charaktereigenschaften eine ausschlaggebende Rolle.
Der Choleriker neigt dazu, bei kleinsten Anlässen ganz laut zu werden. Er/sie brüllt einfach seine Mitarbeiter – besser gesagt seine Untergebenen – dermaßen…
Candarila
Delikatessen und Spezialitäten aus Österreich als Weihnachtsgeschenk
Regionale Feinkost als Beitrag zur Förderung der Nachhaltigkeit
Alle Jahre wieder feiert man in einem hoch christlichen Land wie Österreich oder Deutschland am Ende des Jahres das Fest der Feste – nämlich Weihnachten. Während in Amerika der Weihnachtsmann die Geschenke durch den Kamin unter den Christbaum bringt, übernimmt hingegen in Österreich das Christkind diese freudbringende Aufgabe. Was sich das Christkind heuer wohl für Geschenke ausdenkt, steht für viele bis kurz vor dem Heiligen Abend in den Sternen.
Neben Geschenken, die unter d…
Candarila
Unwiderstehlicher GÄNSEBRATEN am Martinstag – ein Rezept aus dem Burgenland - Österreich
Der herzhafte Genuss für klirrend kalte Nächte
Einst war der Ritter Martin in einer kalten Nacht mit einem warmen Mantel bekleidet auf seinem stattlichen Ross unterwegs. Mitten des Weges traf er auf einen armen frierenden Bettler, der sein Herz berührte. Ohne zu zögern schnitt Martin seinen warmen Mantel mit dem Schwert entzwei und gab die Hälfte dem frierenden Mann. Später sollte eben dieser fromme Martin zum Bischof ernannt werden. Er hatte jedoch Angst vor der Verantwortung, deshalb versteckte er sich im Gänsestall, um dieser würdevollen …
Candarila
Der Kürbis als Energie Lieferant für feuchtfröhliche Halloween-Parties
Jedes Jahr zur selben Zeit ziehen unheimliche Gestalten durch die Dunkelheit und vor den Häusern vernimmt man „Süßes oder Saures“ Rufe. Manch einer würde vielleicht antworten: „Gleich gibt´s Saures“, wenn die für Österreicher wichtige typische Ruhe gestört wird. Bereitwillig gibt man meist aber Süßes oder Saures und lässt die schauerlichen Gespenster in der herbstlichen Dämmerung weiterziehen.
Diese aus Amerika stammende Tradition erfreut sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit in Österreich, vor allem in Wien. Hier wird statt Ha…
Candarila
Kulinarische Spezialitäten aus der Steiermark - Österreich
Die steirische Eiche und das grüne Herz
Wofür das grüne Herz wirklich schlägt
Beim Wort Steiermark läuft dem Genießer unter den Österreichern das Wasser im Mund zusammen. Und er denkt an große orangefarbene Kürbisse, gute Weine und an saftige Äpfel oder gar an manche schöne Erlebnisse aus seiner Kindheit. Dieses zweitgrößte Bundesland Österreichs bietet aber weit mehr als das Herkömmliche und alt Bekannte.
Die steirischen Landwirte und Genussmanufakturen erzeugen genussvolle Delikatessen, die sich aufgrund der klimatischen Bedingungen von…
Candarila
Genuss und Spezialitäten aus der Bio-Region Mühlviertel in Österreich
Ernähren Sie sich bloß oder sind Sie ein Genießer?
Einzigartige Genusslebensmittel aus der Bio-Region Mühlviertel in Österreich
Aufgrund der unübersichtlichen und kaum nachvollziehbaren Lebensmittelkennzeichnungen wissen viele Konsumenten nicht mehr, wie Lebensmittel tatsächlich hergestellt werden. Wo und wie ihre Nahrung produziert wird, und unter welchen Bedingungen das Schnitzel gelitten hat, bleibt ein Rätsel. Der Bezug zur Nahrung geht mehr und mehr verloren.
Glaubt man dem Mainstream, werden heute Genuss und gesundes Essen großgesch…
Candarila
Das Beste kommt von der Natur
Kennen Sie noch Ihre eigenen Bäcker, Imker, Bauern, Fleischer etc.?
Die Ausbeutung der Umwelt nimmt weltweit ständig zu. Regenwälder werden zugunsten von industriellen Anbauflächen rücksichtlos gerodet. Menschen, Tiere und Pflanzen werden von der natürlichen Umgebung verdrängt. Lebensmittel werden mit kaum definierbaren „Geheimzutaten“ zu Spotpreisen industriell hergestellt. Sie werden von Fernost nach Europa oder umgekehrt ohne Rücksicht auf die Umwelt verschifft. Dumpingpreise und Qualitätsverlust sind die Folgen.
Ebenso geht der direkte…
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