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CAKE MART GmbH
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CAKE MART GmbH
- Max-Planck-Straße 35
50858 Köln
Über das Unternehmen
Über die CAKE MART GmbH
MeinCupcake.de ist seit 2010 der Onlineshop für Backzutaten sowie Backzubehör und wird von der CAKE MART GmbH in Köln betrieben. Der Shop zählt damit zu den größten Anlaufstellen für Backprofis und Hobby-Bäcker. MeinCupcake.de bietet mit einem Sortiment von über 10.000 Artikeln eine einzigartige Auswahl an praktischem Backzubehör und hochwertigen Backzutaten rund um das kreative Backen sowie für individuelle Tortendekorationen. Zusätzlich ist die CAKE MART GmbH auch im stationären Einzelhandel aktiv und unterhält Filialen in den Innenstädten von Düsseldorf, Duisburg und Köln.
MeinCupcake.de ist seit 2010 der Onlineshop für Backzutaten sowie Backzubehör und wird von der CAKE MART GmbH in Köln betrieben. Der Shop zählt damit zu den größten Anlaufstellen für Backprofis und Hobby-Bäcker. MeinCupcake.de bietet mit einem Sortiment von über 10.000 Artikeln eine einzigartige Auswahl an praktischem Backzubehör und hochwertigen Backzutaten rund um das kreative Backen sowie für individuelle Tortendekorationen. Zusätzlich ist die CAKE MART GmbH auch im stationären Einzelhandel aktiv und unterhält Filialen in den Innenstädten von Düsseldorf, Duisburg und Köln.
Aktuelle Pressemitteilungen von CAKE MART GmbH
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Backrahmen sind mehr als eine Alternative für Backformen
Köln, 23.03.2017 – Backrahmen können mehr als der erste Blick vermuten lässt. Denn sie sind nicht nur ein starres Gerüst, sondern offenbaren beim Backen von Kuchen oder beim Dekorieren von Torten eine überraschende Vielseitigkeit. So erweisen sich Backrahmen gegenüber manch herkömmlicher Backform mehr als ebenbürtig.
Backrahmen geben beim ersten Anblick ein eher unspektakuläres Bild ab, bestehen Sie doch meist nur aus einem Streifen Metall, der eher nüchtern daher kommt. Daran ändern auch die unterschiedlichen Formate des Rahmens wenig. Der …
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QimiQ ist der praktische und leichte Sahne-Ersatz beim Backen
Köln, 17.03.2017 – Sahne gehört zu den wichtigsten Backzutaten, wenn es um die Zubereitung von leckeren Torten, Cupcakes oder einfach nur Füllungen geht. Aber Sahne hat auch einen gewissen Toleranzbereich, den man schnell überschreiten kann. Mit QimiQ gelingen hingegen sahnige Produkte im Handumdrehen, ohne dabei auf die Vorzüge des originalen Milcherzeugnisses verzichten zu müssen.
Sahne sorgt bei vielen Gebäcken und Speisen erst für den passenden Abschluss. Doch die Zubereitung ist nicht ganz ohne Risiko und immer ein wenig heikel. Die Gef…
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Mit Backröhren Brote originell in Form bringen und gestalten
Köln, 13.03.2017 – Brot zählt zu den wichtigsten Nahrungsmitteln hierzulande. Dabei kann die Zubereitung einzelner Brotsorten aufgrund historischer und regionaler Traditionen voneinander abweichen. Neben den freigeschobenen und in Kastenformen zubereiteten Broten setzen neuerdings Backröhren als Brotbackformen hinsichtlich der Gestaltung von Brot neue Glanzpunkte.
Brotbacken ist ein altes Gewerbe, das schon vor tausenden Jahren betrieben wurde. Die Brote wurden zunächst freigeschoben gebacken, d. h. ohne jegliche Form in einen Ofen gelegt. A…
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Mit einer Tarteform französisches Lebensgefühl zaubern
Köln, 07.03.2017 – Kaum etwas drückt die Kunst das Leben in Frankreich zu genießen so aus, wie der Verzehr kulinarischer Köstlichkeiten. Sei es Wein, Kaffee sowie Gebäcke wie Croissants oder Baguette – Die Liebe zum Leben geht oft durch den Magen. Zu den bekanntesten Spezialitäten aus Frankreich zählen auch Tartes und Quiches, die in speziellen Tarteformen zubereitet werden.
Eine Tarte könnte man ins Deutsche mit "Torte" übersetzten, doch beide haben grob nur die Form miteinander gemein. Die französische Tarte besteht zunächst einmal aus ein…
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Kuvertüre von Weinrich veredelt das süße Gebäck
Köln, 01.03.2017 – Früher oder später wird sie zum Backen benötigt: Schokolade. Insbesondere in Form von Kuvertüre ist die Backzutat aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Die Marke Weinrich bietet mit vielen Kuvertüre-Produkten besonders stilvolle Schokoladen-Dekorationen für Kuchen, Torten, Cupcakes oder Feinbackwaren.
Die kleinen Unterschiede zwischen Schokolade und Kuvertüre
Schokolade und Kuvertüre werden im allgemeinen Sprachgebrauch immer wieder als Synonym genutzt und verwechselt. Zeit, einmal den Unterschied zu verdeutlichen.…
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Springformen von Kaiser – Echte Allrounder beim Backen
Köln, 23.02.2017 – Springformen gehören in jeden Haushalt. Denn mit ihnen lassen sich viele unterschiedliche Gebäcke zubereiten. Besonders die Springformen von Kaiser genießen einen guten Ruf und erweisen sich in der Praxis als Allzweck-Tools für das bevorstehende Backvergnügen.
Ob ein süßer Kuchen oder eine cremige Torte. Springformen zählen zu den meist genutzten Helfern bei der der Zubereitung von Gebäcken. In geschlossenem Zustand umspannt ein Ring den Boden der Form und lässt ihn fest in der dafür vorgesehenen Nut sitzen. Selten einmal …
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Auflaufformen von masterclass sind echte Alleskönner
Köln, 17.02.2017 – Auflaufformen sind wahre Multitalente in der Küche. Denn sie können mehr als der Name zunächst verrät. Auch die Auflaufformen von masterclass lassen sich flexibel in der Küche einsetzen und dort verwenden, wo man es zunächst gar nicht vermutet.
Auflaufformen gehören zum meist unterschätzten Backzubehör. Für gewöhnlich erwirbt man sie nur für einen Zweck: Für die Zubereitung von Aufläufen. Doch Auflaufformen können je nach Art und Größe noch für ganz andere Aufgaben in der Küche verwendet werden. Es gibt sie in runden, oval…
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Effektives Backen mit „Easy Layers“-Kuchenformen von Wilton
Köln, 10.02.2017 – Bunte Kuchen und Torten erfordern einigen Aufwand in der Vorbereitung. Mitunter muss der Teig mehrfach angerührt und gebacken werden. Die Wilton „Easy Layers“- Kuchenformen verringern die Zubereitungszeit mit einer einfachen und praktischen Idee auf ein Minimum.
Torten mit vielen Schichten zählen zu den beliebtesten Gebäcken. Doch sie erfordern auch bei der Vorbereitung einiges an Aufmerksamkeit und beanspruchen dabei viel Zeit. Die Basis dieser Schichtkuchen bilden vielfach leichte Teige aus Biskuit. Üblicherweise werden …
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MeinCupcake erweitert Fondant-Zubehör mit Prägestempeln
Köln, 31.01.2017 – Individuelle Tortenkreationen gehören zur großen Kunst im Backbereich. Zum ideenreichen Dekorieren gehört aber nicht nur der Fondant. Wer einzigartige Meisterwerke schaffen möchte, greift auf sein persönliches Fondant-Zubehör zurück. Für MeinCupcake.de Grund genug, das Sortiment mit Prägestempeln von Patchwork Cutters zu erweitern.
Schon seit Jahren erfreut sich das Dekorieren von Torten in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Denn immer mehr Hobby-Bäcker und -Konditoren entdecken dieses Thema für sich. Dabei steigen st…
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Spritzbeutel-Set von Städter für zweifarbiges Topping
Köln, 25.01.2017 - Toppings für Cupcakes oder Torten müssen nicht einfarbig sein. Mit dem Zweikammer-Spritzbeutel-Set von Städter lassen sich dekorative Hauben aus Sahne, Buttercreme oder Frischkäse-Frosting im Zwei-Farben-Look auf das Gebäck zaubern.
Klassische Toppings auf Torten oder Cupcakes erstrahlen traditionell in Weiß. Seitdem Lebensmittelfarben aber immer mehr für bunte Farbtupfer auf der Kaffeetafel sorgen, glänzen die süßen Cremes auf dem Gebäck in allerlei Farben. Für gewöhnlich konnten Toppings immer nur in einem Farbton zubere…
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Silikonbackformen – Die flexible und vielfältige Alternative
Wer backen will benötigt Backformen. Traditionell greifen Hobby-Konditoren dabei intuitiv auf Formen aus Metall zurück. Doch seit einigen Jahren drängen Silikonbackformen immer stärker auf den Markt und stellen inzwischen eine lohnenswerte Alternative zu den klassischen Metallbackformen dar.
Was früher als Werkstoff für die Baustelle gedacht war, ist heutzutage ein Selbstverständnis in jedem Haushalt. Silikon hält verstärkt Einzug in die Küche, ob in Form von Backpinseln, Teigschabern oder anderem Backzubehör. Und auch vor Backformen macht d…
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Der Fondant von Satin Ice ist die erste Wahl für Tortenkünstler
Köln, 06.01.2017 – Mit Fondant lassen sich außergewöhnliche Tortendekorationen gestalten. Tortenkünstler greifen beim Verzieren ihrer Kreationen sehr gerne auf den Fondant von Satin Ice zurück. Der in vielen unterschiedlichen Farbtönen erhältliche Rollfondant der US-amerikanischen Marke ist besonders angenehm zu verarbeiten.
Der Fondant von Satin Ice ist perfekt für die Tortendekoration
Das Dekorieren selbstgebackener Torten und Kuchen mit Fondant wird in Deutschland immer beliebter. Die Wurzeln dieses Trends liegen in den USA, wo sich die T…
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Neues Backzubehör von Städter im Sortiment von MeinCupcake
Köln, 22.12.2016 – Die Produkte von Städter sind bei Hobbybäckern und Backprofis sehr beliebt. Die Marke aus dem hessischen Allendorf steht seit mittlerweile über 40 Jahren für praktisches Backzubehör, das allerhöchsten Ansprüchen genügt. Ab sofort sind im Online-Shop MeinCupcake viele neue Helfer für das kreative Backen von Städter bestellbar.
Neues Backzubehör von Städter bei MeinCupcake erhältlich
Das Familienunternehmen Städter ist bereits seit 1973 in der Welt des kreativen Backens zuhause. Zu Beginn waren Ursula und Walter Städter mit …
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Der Gugelhupf gehört zu den beliebtesten Kuchen in Deutschland
Köln, 20.12.2016 – Der Gugelhupf zählt zu den Klassikern in Deutschlands Backstuben. Ursprünglich war der Gugelhupf ein Arme-Leute-Kuchen aus einem Hefeteig und wenigen weiteren Zutaten. Mittlerweile werden auch Rührkuchen gerne in Backformen für Gugelhupf zubereitet. Dabei handelt es sich um Kranzformen mit einer typischen Öffnung in der Mitte.
Der Gugelhupf besitzt eine lange Tradition
Der Gugelhupf kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die Spuren des Kuchens reichen bis zu den Römern zurück. So fand man bei Ausgrabungen in der Näh…
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Die Silikonbackformen von Silikomart sind eine Bereicherung für jede Küche
Köln, 15.12.2016 – Silikonbackformen erfreuen sich bei Hobbybäckern wie auch bei Backprofis einer immer größeren Beliebtheit. Zu den bekanntesten Herstellern von Backformen aus Silikon gehört Silikomart. Mit den hochwertigen Silikonformen des Unternehmens aus Italien lassen sich unkompliziert süße Köstlichkeiten kreieren.
Silikomart zählt zu den Pionieren im Bereich der Silikonbackformen
Traditionell werden Backformen aus Metall angefertigt. Sehr verbreitet sind beispielsweise Backformen aus Aluminium und aus Weißblech. In den vergangenen Ja…
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MeinCupcake bietet jetzt eine noch größere Auswahl an Fondant
Köln, 12.12.2016 – Der Online-Shop MeinCupcake erweitert das große Sortiment an Fondant für die Tortendekoration nochmals. Ab sofort bekommen Backfans im Shop auch gebrauchsfertigen Rollfondant in vielen außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. So gibt es nun Fondant zu kaufen, der nach Schokolade, Karamell oder gar nach Lakritz schmeckt.
Fondant in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen
Viele Backfans lieben es, Torten und Kuchen mit Fondant kreativ zu gestalten. Der Trend, selbstgebackene Leckereien mit der Zuckermasse zu verzieren, kommt u…
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Die Tortenringe von de Buyer sind ab sofort bei MeinCupcake erhältlich
Köln, 07.12.2016 – Ein Tortenring ist ein extrem nützlicher Helfer für die Arbeit in der Backstube. Ab sofort umfasst das Sortiment des Online-Shops MeinCupcake auch die hochwertigen Tortenringe von de Buyer. Mit einem Ring der Traditionsmarke aus Frankreich gelingen Backfans wunderbare Torten mit Füllungen und mehreren Schichten.
MeinCupcake erweitert das Sortiment um die Tortenringe von de Buyer
Die französische Marke de Buyer gehört zu den bekanntesten Herstellern von Tortenringen. Jetzt können auch Backfans in Deutschland die nützlichen …
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Hochwertige Lebensmittelfarben bringen Schwung in die Backstube
Köln, 02.12.2016 – Lebensmittelfarben zum Backen gibt es heutzutage in einer sehr großen Auswahl. So finden Backfans im Sortiment des Online-Shops MeinCupcake Pastenfarben, Gelfarben, Pulverfarben sowie flüssige Lebensmittelfarben. Mit hochwertigen Speisefarben lassen sich Torten, Kuchen und viele weitere selbstgebackene Leckereien bunt gestalten.
Pastenfarben und Gelfarben sind ideal für Fondant geeignet
Die unterschiedlichen Lebensmittelfarben, die Hobbybäcker und Backprofis unter www.meincupcake.de/shop/Lebensmittelfarbstoffe/ kaufen könn…
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MeinCupcake bietet kreatives Backzubehör für Weihnachten von Wilton
Köln, 29.11.2016 – Pünktlich zum Start in die Vorweihnachtszeit sind viele neue Produkte im Online-Shop MeinCupcake erhältlich. Einer besonderen Beliebtheit erfreut sich das kreative Backzubehör der US-amerikanischen Marke Wilton. Mit den Produkten von Wilton gelingen Backfans herrliche Plätzchen, Kekse, Cupcakes oder Torten für Weihnachten.
Backzubehör für wunderbare Weihnachtsplätzchen und Weihnachtskekse
In zahlreichen Familien in Deutschland gehört die Zubereitung leckerer Plätzchen und Kekse traditionell zu einem gelungenen Weihnachtsfe…
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Ganz neu im Sortiment von MeinCupcake: Der perfekte Fondant für Einsteiger
Köln, 21.11.2016 – Mit Fondant verzierte Torten liegen voll im Trend. Die Zuckermasse ist ideal zum Eindecken einer Torte sowie zum Modellieren von Blüten und Figuren geeignet. Ab sofort gibt es im Online-Shop MeinCupcake speziellen Fondant für Einsteiger von Renshaw.
Fondant von Renshaw mit neuer Rezeptur
Mit dem Fondant von Renshaw arbeiten viele Backfans häufig und gerne. Die bekannte und beliebte Marke aus Großbritannien stellt schon seit vielen Jahren Fondant für die Tortendekoration her. Jetzt ist es Renshaw allerdings gelungen, eine n…
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