Birgit Simon ist Diplom Ökotrophologin, Hypnosetherapeutin und Coach für contextuelles Coaching. Sie arbeitet in Einzelsitzungen mit Menschen, die Nichtraucher werden wollen, abnehmen wollen, unter Ängsten, Zwängen oder Allergien leiden. Mit ihrer Methode, die eine Kombination aus Hypnose und Coaching darstellt, werden in kürzester Zeit bemerkenswerte Ergebnisse erzielt und Veränderungen herbeigeführt.