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Die beiden Gastronomie-Küchen des Berufskollegs Lise Meitner standen am Freitag und Samstag stark unter Dampf – die zehn besten Kochauszubildenden NRWs waren zu Gast. Sie kochten hier zum zweiten Mal nach 2008 um die Fahrkarte zum Bundesfinale des Achenbach Pokals 2013 in Frankfurt. Ahaus (ho): Fachlehrer und Küchenmeister Hermann-Josef Döink vom bklm organisierte mit Unterstützung seiner Kollegen Marlies Forman und Philipp Lenzen und den Koch- und Service-Auszubildenden diesen Wettbewerb. Die besten zehn Auszubildenden NRWs kamen aus den 1…

Die Pokalverteidigung des SportSchloss Velen gelang nicht, Leroy Brodner und Alexander Brechler gelang der Sieg beim 18. Regionalkochwettbewerb des Münsterlandes um die Trophäe „Die Goldene Kartoffel“ Heiden/Ahaus (HO) Bei herrlichem Sonnenwetter gelang den Auszubildenden Leroy Brodner und Alexander Brechler (beide 3. Ausbildungsjahr) ein Kuriosum – erstmalig in der langen Geschichte des Wettbewerbs müssen sich zwei Betriebe den Titel „Gourmetkartoffelrestaurant des Münsterlandes“ für 2011 teilen. Ein Jahr lang geht der Titel nach Münster in…

1. und 2. Platz für die Service-Schulmannschaften montags und dienstags. Medaillen für beide Köcheteams des Berufskolleg Lise Meitner – die Schulmannschaft brillierte mit dem ersten und zweiten Platz und drei Wanderpokalen beim Service- und Kochteamwettbewerb auf der BBB, Hollands ältester Hotelfachmesse, in Maastricht, Niederlande. Sie waren dadurch das erfolgreichste Team des diesjährigen Wettbewerbes. Im Dreiländereck Belgien-Niederlande-Deutschland erkochte die Schulmannschaft des Berufskollegs Lise Meitner während eines dreitägigen inte…

Die Azubis Joseph Tennagen und Lucas Stratmann des Hotels Haus Elmer gewannen den Regionalkochwettbewerb des Münsterlandes um die Trophäe „Die Goldene Kartoffel“ Heiden/Ahaus (HL/HO) Bei herrlichem Sonnenwetter gelang den Auszubildenden Joseph Tennagen (3.) und Lukas Stratmann (2. Ausbildungsjahr) ein Kunststück – sie ließen den Vorjahressiegern und anderen gestandenen Köchen keine Chance. Bei herrlichem Wetter im sonnigen Heiden erlebte der „Maibökendag“, der hiesige Werbetag de Gemeinde, wieder einen hervorragend Kochwettbewerb. In einem …

Ahaus. (HL) Ihren hervorragenden Ausbildungsstand stellten jetzt wieder die Vertreter des gastgewerblichen Nachwuchses aus dem Kreis Borken unter Beweis. Bei den Jugendmeisterschaften auf Westfalenebene, die jetzt im Casino Hohensyburg in Dortmund ausgetragen wurden, errang Marleen Meier vom Parkhotel Wasserburg Anholt den 1. Platz im Ausbildungsberuf Hotelfachfrau. Für Marleen Meier ist dies bereits der 3. Sieg bei einem renommierten Wettbewerb, nach ihrem 1. Platz beim internationalen Team-Wettbewerb in Maastricht (mit Christina Schülting, …

Gold für die Service-Schulmannschaft und Medaille und Diamant-Sabateir-Wesseltroffee für das Köcheteam des Berufskolleg Lise Meitner - sie brillierten mit dem ersten und Wanderpokal beim Service- und Kochteamwettbewerb auf der BBB, Hollands ältester Hotelfachmesse, dem Internationalen Lehrlingswettbewerb „Grand Concours Europa Culinaire“ in Maastricht, Niederlande. Ahaus/Maastricht (HO) Im Dreiländereck Belgien-Niederlande-Deutschland erkochte die Schulmannschaft des Berufskollegs Lise Meitner während eines dreitägigen internationalen Berufsw…

Heiden/Ahaus, 20.04.2008 - Mit dem Lächeln der Sonne gewann das ART-Hotel-Ahlen den Regional-Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“ Das Münsterland im Kartoffelfieber – Kartoffeln waren auf dem Maibökendag in Heiden überall zu sehen und wieder ist das Kartoffelrestaurant des Münsterlandes "ausgekocht" worden. Erstmalig befindet es sich im Jahr 2008 im Kreis Warendorf in Ahlen im dortigen ART-Hotel-Ahlen Heiden/Ahaus: Beim Kochwettbewerb um die Trophäe "Die goldene Kartoffel" ist dieses Jahr überraschend das Team des Vorjahressieger der Unik…