Bioweingut Franz Braun

Erste Traubenlese des Jahres Ranschbach: Das Bioweingut Franz Braun erntet am Dienstag dem 28. Juli die ersten Weintrauben für seinen „Verjus“ Für Aufsehen sorgen am kommenden Dienstag Franz Braun vom gleichnamigen Weingut und seine Lesemannschaft, wenn sie in der Gemarkung Seligmacher in Ranschbach die ersten Trauben ernten. Die Lesemannschaft des kleinen Weinguts schneidet behutsam die unreifen Trauben der Weißweinsorten Johanniter und Felicitas aus den Rebanlagen heraus. Wein wird jedoch nicht daraus gemacht. Der saure Saft nennt sich „Ve…