Kurzporträt BioAmazon
BioAmazon ist eng mit dem Namen Rainer Welke verbunden. Als einer der großen Pioniere der Naturkostszene gründete er bereits 1973 einen der ersten Bioläden in Deutschland (späterSuperbiomarkt-AG). Als Geschäftsführer der Firm
Belém, Brasilien/Senden, Deutschland; 06. September 2007: Kaum eine andere tropische Frucht erlebt derzeit einen größeren Aufschwung als die kleine Beere der amazonischen Açai-Palme (sprich: A-ssa-i). „Kein Wunder“, so Rainer Welke, einer der großen Pioniere der deutschen Naturkostszene, und zitiert ein nordbrasilianisches Sprichwort: „Ich kam nach Belém, trank Açai und blieb!“
Als ursprüngliches Grundnahrungsmittel der Bevölkerung des nördlichen Amazonas gilt Açai – entdeckt von der Surfer- und Wellnessszene – mittlerweile auch in den Metro…
06.09.2007
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