Bio Kulinaris

Neuartiges Messekonzept soll Verbrauchern am Niederrhein und des Ruhrgebiets, die Vielfalt einer ausgewogenen Ernährung näher bringen und „zum Erlebnis werden“. Dabei setzt der Organisator der Messe, Marc Scharf, auf die Gemeinschaft und geht ganz neue Wege bei der Finanzierung des Vorhabens. Immer mehr Menschen achten auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Der Bio-Boom hält weiter an und wächst auch in diesem Jahr. So verzeichnen die Hersteller von biologischen Produkten, trotz Wirtschaftskrise 2011, einen Umsatzanstieg von 9,5% gegenü…