BIHOPHAR

Wenn der Urlaub vorbei ist, zieht schnell wieder der graue Alltag ein. Doch typische Düfte und Aromen aus dem Urlaubsland lassen die Ferienstimmung noch mal aufleben. So ruft Honig aus Südfrankreich Bilder violetter, aromatisch riechender Lavendelfelder unter provenzalischem Sommerhimmel hervor. Der zarte und feinblumige Geschmack von Canadischem Raps-Klee Honig lässt die klare Weite Canadas vor dem inneren Auge entstehen. Und die kräftig-harzigen Aromen von Ägäischem Pinien Honig erwecken das mediterrane Flair schattiger Pinienwälder. Mögli…

Fleißige Nutztiere sorgen nicht nur für Honig-Genuss Jetzt summen und brummen sie wieder durch die Luft. Etwa 750.000 Bienenvölker (*) mit jeweils bis zu 60.000 Bienen sind in Deutschland unterwegs, um Blütennektar zu sammeln und daraus Honig zu machen. Dahinter steckt ein Menge Arbeit: Bis zu 10 Millionen Blüten muss eine Biene anfliegen, um ein Kilo Honig zu erzeugen. Dabei legt sie etwa 40.000 Kilometer zurück - so viel wie einmal um die Erde. Doch Bienen sorgen nicht nur für süßen Honig. Nach Rindern und Schweinen gelten die fleißigen In…

Gleich sechs Honige der Traditionsmarke Bihophar standen bei der Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG auf dem Siegertreppchen. Die Sorten Linden-, Akazien-, Wald-, Raps-, Heide- und Tannenhonig von Bihophar dürfen sich ab dem 1. Januar 2010 mit der DLG-Goldmedaille schmücken. Die Honige wurden im Testzentrum Lebensmittel der DLG einer umfassenden sensorischen Analyse unterzogen. Den Geschmackstest ergänzten weitere detaillierte Labor-Untersuchungen. Das Fazit der Prüfer: „Die prämierten Produkte stehen für hervorrag…

Neue Honig-Spezialitäten von Bihophar: Sanddorn und Ginseng in Blütenhonig Seit Generationen ist Honig bekannt als natürliches Heilmittel und wird traditionell auch bei Erkältungen eingesetzt. Verantwortlich für seine immunstärkende Wirkung sind so genannte Inhibine – natürliche Hormone im Honig, die das Wachstum von Krankheitserregern hemmen. Noch mehr Power für die Gesundheit bieten die neuen kalt geschleuderten Bihophar-Honige mit Sanddorn und Ginseng. Der feinfruchtige "Sanddorn in Blütenhonig" kombiniert, cremigen Bihophar-Honig mit vit…

Wie lange arbeitet eine Biene für ein Kilo Honig? Warum ist Honig flüssig oder fest? Und wie lagert man ihn am besten? Solche und ähnliche Fragen beantwortet die neue BIHOPHAR-Website. Das Traditionsunternehmen BIHOPHAR stellt Honige in Imkerqualität her und bietet mit über 60 Produkten die vielfältigste Honigauswahl in Deutschland. Die neue Website stellt alle Honige vor – darunter zahlreiche reine Trachthonige und Länderspezialitäten. Ein umfangreiches Honiglexikon enthält Wissenswertes über das süße Gold, über Bienen und Imker. Wie Honig i…