Bierwirth & Partner

Deutsche Hoteliers diskutieren über veränderte Schwerpunkte im Hotelmanagement und die Entwicklung auf dem Ausbildungsmarkt. Neue Eigentumsstrukturen bei Hotelimmobilien sind zunehmend geprägt von institutionellen Investoren wie Immobilienfonds und Private Equity Fonds. Dadurch verändern sich auch Aufgaben und Prioritäten eines Hotel Managers. Ein Beispiel dafür sind die vertraglichen Konstellationen und Verantwortlichkeiten im Spannungsfeld zwischen Betriebsgesellschaft, Eigentümer und ggf. einer Hotelmarke. Pachtverträge, Managementverträg…

Sieben neue Mitglieder und klare Zukunftspläne sind das Ergebnis des letzten Treffens der europäischen Hoteliersvereinigung EHMA. Unter dem Vorsitz des neu gewählten Präsidenten der Vereinigung, Peter Bierwirth, trafen sich die Abgeordneten der European Hotel Managers Association „EHMA“ im Danubius Health Spa Resort Thermia Palace in Piestany, Slowakei. Während der Tagung wurden wichtige Entscheidungen über die Zukunft der Hoteliersvereinigung getroffen. Neben der bestehenden Zusammenarbeit mit Sponsoren sollen zukünftig ausgewählte Firmen d…

Im Rahmen der diesjährigen Hauptversammlung der European Hotel Managers Association in Biarritz am vergangenen Wochenende wurde Peter Bierwirth zum neuen Präsidenten gewählt. Er löst damit Johanna Fragano, Direktorin des Hotel Quirinale in Rom, nach dreijähriger erfolgreicher Präsidentschaft ab. Die EHMA hat ihren Sitz in Rom und vereinigt 450 führende Hotelmanager der Firstclass- und Luxus-Hotellerie aus 30 Ländern Europas. Sie wurde 1974 als ‚non profit organisation‘ in Rom gegründet und bietet ihren Mitgliedern eine internationale Plattf…

Das Hotel Müggelsee Berlin legt klimaneutrale Tagungspakete auf Unter dem Motto „Grün hat Vorfahrt“ startet das Konferenz-Hotel am Müggelsee das Programm „Green Meetings“. Die grünen Tagungspauschalen bieten neben einer regional-biologischen Küche auch einen CO2-neutralen Veranstaltungsraum. „Von Recycling-Papier und Ökostiften bis zu Rainforest Alliance-Kaffee und Bio-Gemüse findet der Gast bei uns alles, was er für eine naturnahe Tagung braucht“ erklärt der Direktor des Hotels Jürgen Vytvar. Durch die Lage inmitten des Naturschutzgebietes…

Das Hotel Müggelsee Berlin ist in der Finalrunde zum „Großen Preis des Mittelstands 2009“ der Oskar-Patzelt-Stiftung. Bei einer feierlichen Zeremonie in der Handwerkskammer wurden die 47 nominierten Unternehmen aus Berlin in die Juryliste und damit in die Finalrunde um den Großen Preis des Mittelstands aufgenommen. Ausgezeichnet werden unter anderem Kriterien wie die Gesamtentwicklung des Unternehmens, Innovation und Modernisierung sowie Kundennähe und Service. „Nunmehr auch auf der Juryliste für den Großen Preis des Mittelstands zu stehen,…

Eine aktuelle Umfrage ergab, dass 62 % der deutschen Hotels ihre Marketingausgaben für 2009 erhöhen wollen. Gespart werden soll hingegen vor allem bei den Personal- und Verwaltungskosten. Während der Jahreshauptversammlung der EHMA (European Hotel Managers Association) vom 12. bis 15. Februar 2009 im Hotel Meliá Sevilla in Spanien wurde eine Podiumsdiskussion zum Thema „Management in Zeiten der Krise“ abgehalten. Peter Bierwirth, Vizepräsident der EHMA und Geschäftsführer von Bierwirth & Partner Hotel Management Services GmbH aus Rüsselsheim…