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Berufsschule Elmshorn

Berufsschule Elmshorn

Conrad Krödel & Claudia Letzner Berufliche Schulen des Kreises Pinneberg in Elmshorn Langelohe 4 25337 Elmshorn eMail: info@kd.bselmshorn.de http://www.bs-elmshorn.de

Über das Unternehmen

Der Ausbildungsberuf zum Fachmann bzw. zur Fachfrau für Systemgastronomie legt neben den Ausbildungsinhalten wie Hygiene, Warenkunde und Gästeservice einen Schwerpunkt auf die kaufmännischen Inhalte und vermittelt dabei Kenntnisse im Personalmanagement, in der Warenlogistik, der Personalführung und dem Marketing. Der Ausbildungsberuf existiert seit 1998. Bundesweit gibt es ca. 6300 Auszubildende.

Die Berufliche Schule in Elmshorn ist einer von vier Berufsschulstandorten für die Systemgastronomie in Schleswig-Holstein. Die Fachgruppe Systemgastronomie kann auf zahlreiche erfolgreiche Teilnahmen an Bezirks-, Landes- und Bundesmeisterschaften zurückblicken. Aktuell werden knapp 100 Auszubildende aus der Systemgastronomie dort unterrichtet.

Aktuelle Pressemitteilungen von Berufsschule Elmshorn
Bild: Elmshorner Berufsschüler erkunden Metropole der deutschen SystemgastronomieBild: Elmshorner Berufsschüler erkunden Metropole der deutschen Systemgastronomie
Berufsschule Elmshorn

Elmshorner Berufsschüler erkunden Metropole der deutschen Systemgastronomie

Systemgastronomie - was ist das überhaupt? Diese Frage ist relativ leicht zu beantworten, denn im Grunde genommen bedeutet es, dass Restaurants zentral gesteuert werden und durch standardisierte Arbeitsabläufe ein annähernd gleiches Gästeerlebnis schaffen, egal in welcher Filiale der Gast zu Besuch ist. Dies ist die Grundlage für den Erfolg vieler systemgastronomischer Betriebe. Wie aus einer eher spontanen Idee der Auszubildenden zum Fachmann bzw. zur Fachfrau für Systemgastronomie im 2. Lehrjahr ein gut organisiertes Unternehmen werden kann…
14.12.2009
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