Bertram Sauer

Ob einfach oder anspruchsvoll, ob exotisch oder bodenständig, ob mild oder pikant - in der ehrlichen Küche eines Lindeners (Linden = multikultureller Stadtteil in Hannover), findet sich für jeden Geschmack der passende Genuss. Dabei handelt es sich nicht um eine Sammlung der ansässigen Küchentradition, sondern um die selbst zusammengestellte Hobbyküche eines Lindeners von Aberdeen bis Argentinien. Der Reinerlös dieses Buches wird zwei Projekten zur pädagogischen Förderung blinder Kinder zur Verfügung gestellt. Der Autor, Jahrgang 1961, studie…