Berbel Ablufttechnik GmbH

(epr) Jetzt sind in Deutschland die fetten Jahre endgültig vorbei. Zumindest in der Küche. Und das dank einer revolutionären Technik für Dunstabzugshauben, die bereits mehrfach prämiert wurde. Zuletzt von der LGA aus Nürnberg, dem Marktführer im Bereich hochwertiger Qualitätsprüfungen. Doch was ist daran so revolutionär? Die von der LGA ausgezeichnete Technik arbeitet nach dem „Wirbelsturm“-Prinzip. Dabei werden Fette durch Zentrifugalkraft aus dem Luftstrom herausgeschleudert und in speziellen Edelstahlwannen aufgefangen. Damit entfällt der…

(epr) Sie blitzt und blinkt – und ist doch so leicht zu reinigen. Als weltweit einziges Modell kommt die Dunstabzugshaube der Firma Berbel ohne den typischen Fettfilter aus. Stichwort Zentrifugalkraft: Die beim Kochen entstehenden Fette und Öle werden von Luftwalzen in die Haube geleitet, mit hoher Geschwindigkeit aus dem Luftstrom geschleudert und in einer Edelstahlwanne aufgefangen. Aufklappen, auswischen – sauber! Ein weiteres Plus: Die neue Technik arbeitet flüsterleise. Selbst wenn die Haube voll in Betrieb ist, können sich der Koch am H…