Baur au Lac

Von 7. bis 15. Dezember 2012 verwandelt sich das Trendrestaurant Rive Gauche des 5-Sterne Traditionshotels Baur au Lac in ein „Nobu Matsuhisa“ Restaurant. Nach dem grossen Erfolg der letzen Jahre findet ein weiteres kulinarisches Gastspiel des Köcheteams aus dem „Nobu“ Restaurant Matsuhisa Mykonos statt. In der Küche des Zürcher Restaurants bereiten die Köche exklusiv einige der Highlights der japanisch-peruanischen Küche zu, für die Chefkoch „Nobu“ weltweit bekannt geworden ist: z.B. „Black Cod Yuzu Miso Sauce“ (schwarzer Kabeljau mit Miso) …

Zürich (Juni 2008) – Im Jahre 1853 las Wagner erstmals öffentlich in Zürich seine Ring-Dichtung an vier Abenden im Baur au Lac. An genau diesem Ort erinnert der Schauspieler und Regisseur Sven-Eric Bechtolf mit einer Lesung der gesamten Ring-Dichtung von Freitag, den 26. September bis Sonntag, den 28. September 2008 an die Entstehung des Werkes in der Stadt an der Limmat. Wagner damals im Baur au Lac Im Frühjahr 1849 wählte Wagner Zürich zu seinem Zufluchtsort. Dresden, wo er auf den Barrikaden der gescheiterten 48er Revolution gekämpft ha…