Am 6. Mai war es endlich soweit – nach einer dreijährigen Bauphase hat in Salzwedel Ecke Holzmarktstraße/Burgstraße die gläserne Baumkuchenmanufaktur Kruse GmbH seine Pforten eröffnet.
Hier können nun täglich von 10 bis 15 Uhr Einheimische und Touristen den Baumkuchenbäckern bei der Arbeit live über die Schulter schauen. Dazu wurden alle Räume mit großen Glasfronten versehen, durch die die Besucher alle Arbeitsschritte vom „Eier trennen“ bis hin zum Verpacken der fertigen Baumkuchen beobachten können.
Schon von außen prangen große Baumkuch…
11.05.2015
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