Mit Barnstein haben Martin Paul und Lukas Renz ein neuartiges Muntermachergetrank mit der Essenz des Grunen Kaffees kreiert. „Der grune Fairtrade und Bio-Kaffee aus Peru belebt beim Trinken und spendet Energie fur Tag und Nacht. Er ist gesund und enthalt alle positiven Eigenschaften von Kaffee. Geschmacklich erinnert er etwas an grunen Tee“, so die beiden Jungunternehmer. Die Philosophie der jungen Grunder ist es, Zutaten aus unserer osterreichischen Natur wie Dirndln, Quitten, Verjus (Saft von sauren Trauben) oder Holunder mit dem fernen Abenteuer des grunen Rohkaffees zu vereinen. Mittlerweile haben die Jungunternehmer mit Barnstein Dirndl und Barnstein Quitte zwei Sorten auf den Markt gebracht.