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Anton Paar wurde 1922 in Graz, Österreich, gegründet und ist weltweit führend in der Dichte- und Konzentrationsmessung, Rheometrie und Viskosimetrie sowie in der Bestimmung von gelöstem Kohlendioxid. Darüber hinaus bietet Anton Paar modernste Technologien wie Raman-Spektroskopie, Röntgendiffraktometrie (XRD), Partikelgrößenanalyse und Oberflächenanalyse. Zu den Kunden von Anton Paar zählen die meisten der weltweit führenden Bier- und Erfrischungsgetränkehersteller sowie Unternehmen aus der Lebensmittel-, Chemie-, Erdöl- und Pharmaindustrie und renommierte akademische Einrichtungen. Anton Paar investiert 14,5 % seines Jahresumsatzes in Forschung und Entwicklung.