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Äpfel sind vielseitige Früchte, die von Natur aus reich an gesunden Inhaltsstoffen sind. Diese Wirkstoffe befinden sich auch im Apfelessig, welcher durch gegärten Apfelsaft gewonnen wird. ------------------------------ Dieser ist reich an Aminosäuren, Antioxidantien, Calcium, Kalium, Magnesium und Pektin. Deshalb wird Apfelessig schon seit Jahrhunderten nicht nur in der Küche für die Zubereitung von Speisen, sondern auch in der Volksmedizin als potentes Heilmittel verwendet. Jedoch ist es wichtig, daß nur hochwertiger Apfelessig konsumiert w…