Anja Auer & Matthias Würfl GbR

Wenn der Einkauf fürs Grillen am Wochenende ansteht, dann wandern oftmals die sehr beliebten Spareribs in den Einkaufskorb. Diese werden als sogenannte „Leiterchen“ eingekauft und finden ihren Weg auch immer in dieser Form auf den Grill. Aber wer hat schon einmal überlegt Spareribs nicht als Leiterchen zu grillen – sondern diese zuerst in die einzelnen Rippchen zu zerlegen und sodann auf den Grillrost zu legen? Diese Methode hat vier Vorteile, die wir uns mal ein wenig näher ansehen… Die 3-2-1 Methode Das ist die berühmteste Methode beim Sp…