Albrechtshof-Hotels

Alle Tourismusverantwortlichen in Sachsen und der Sächsischen Schweiz sind sich einig, dass die mediale Berichterstattung über das Hochwasser im Elbtal zu den größten wirtschaftlichen Schäden der letzten 10 Jahre geführt hat und nicht das Hochwasser selbst. Einige wenige unmittelbar betroffene Hotelbetriebe mussten für eine kurze Zeit ihren Betrieb schliessen. Nur einige wenige Hotelbetriebe nutzen diese Zwangspause für eine grundlegende Neukonzeption. Die Mehrzahl der Hotelbetriebe in Sachsen war aber von dem Hochwasser überhaupt nicht betro…

Die Verantwortung kann man den 18 Lehrlingen ansehen: Ernst, konzentriert und hochmotiviert – so führen sie zwei Tage lang in den drei Berliner Albrechtshof-Hotels (albrechtshof-hotels.com) Regie in Küche, Organisation, Housekeeping und an der Rezeption. Die eigentlichen Chefs agieren derweil dezent im Hintergrund und wirken etwas entspannter als ihre zeitlich befristeten Vertreter. Das Prozedere ist in den Albrechtshof-Hotels üblich, die Azubi-Tage finden regelmäßig statt. Die Aktionen kommen bei allen Beteiligten gut an. „Damit wird das Ve…