Jahrgang 1954. Nach europaweiten Stationen als Kochschüler: Gastronom und passionierter Koch im eigenen Hotel-Restaurant Kohnhauser.
Erfinder, Ideenstifter und kreativer Geist seit dem ersten Tag. Musikliebhaber und aktiver Gi
Eine Form der Auszeichnung für jeden Küchenchef stellt der von Ernst Kohnhauser kreierte Goldkochknopf dar. Als Jubiläumsgeschenk oder als Anerkennung für spezielle Leistungen – der Goldkochknopf ist ein kleiner „Orden“ für ganz besondere „Kochverdienste“.
Der Ansporn innerhalb der Küchencrew ist gewiss – denn Ziel ist es, sämtliche „Originalknöpfe“ zu ersetzen. Nur ein komplettes Set macht einen besonderen Koch aus. Auch Starkoch Eckart Witzigmann ist begeistert: “Ich danke Ernst Kohnhauser für die wunderschön vergoldeten Kochknöpfe, die e…
05.07.2007
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