Ecuatoriana de Chocolates, mit dem Firmensitz am Rande der Hauptstadt Quito produziert Schokolade seit Oktober 2007.
Bisher gibt es vier Tafelsorten und eine Geschenkverpackung. Diese sind in Europa zur Zeit nur in Luxemburg und Deutschland erhältlich.
Ecuatoriana de Chocolates besitzt sowohl die Bio- als auch die Rainforest- Alliance Zertifizierung. Letzeres erhalten nur Unternehmen, die unter anderem ordentliche Gehälter für Bauern und deren Mitarbeiter bezahlen, nachhaltig mit Wasser und Boden umgehen und auf Pestizide weitgehend verzichten.
Auch im „private label“-Bereich produziert das Unternehmen. So übernahmen sie die Produktion einer Bioschokolade für Kallari.