Hinter „Äpfel aus Deutschland“ stehen die wichtigsten Erzeugerorganisationen aus dem gesamten Bundesgebiet: Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft mbH, Erzeugerorganisation für Obst und Gemüse Mecklenburger Ernte GmbH, Absatzgenossenschaft Fahner Obst eG, Landgard Obst & Gemüse GmbH & Co. KG, Märkische Erzeuger- und Vermarktungsorganisation GmbH, Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG (MaBo), Marktgemeinschaft Altes Land M.A.L., Obstgroßmarkt Mittelbaden eG, Saale Obst Erzeuger- und Absatzgenossenschaft eG, Sachsenobst Vermarktungsgesellschaft mbH Dürrweitzschen, veos Vertriebsgesellschaft für Obst mbH Dresden, Erzeugerorganisation Dresdner Obst eG, VOG Vereinigte Großmärkte für Obst und Gemüse Rheinhessen eG, Vereinigte Obst- und Gemüsegroßmärkte eG (VOG) und WOG Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen eG.
Insgesamt werden in Deutschland jährlich etwa eine Million Tonnen Äpfel geerntet. Jeder Deutsche isst jährlich circa 18 Kilogramm Äpfel. Dabei greift er am liebsten zu den Sorten Elstar, Jonagold, Jonagored, Braeburn und Gala.