(openPR) Weitab von Werbeversprechen ist diese Frage nicht nur in Seniorenheimen und Kindergärten für die Gesundheit wichtig. Professionelle Hauswirtschaft möchte es genau wissen, denn schließlich sollen sich die Menschen auf uns verlassen können und nicht unnötig krank werden. Wenn Sie mehr über das Thema erfahren möchten, kommen Sie am 21.4.2018 um 10 Uhr in die Kommende in Dortmund.
In der professionellen Küche ist Sauberkeit essenziell. Wird es aber auch hygienisch sauber bei der Reinigung? Profis möchten es genauer wissen: Wie kann ich sicherstellen, dass die Kundschaft nach der Reinigung wirklich keinen unnötigen Risiken ausgesetzt wird? Wie können hygienische Ziele und Arbeitsaufwand optimiert werden? Welcher Test ist für die Überprüfung des Reinigungsergebnisses richtig?
Am wfk - Institut für Angewandte Forschung werden diese Fragen mit wissenschaftlicher Genauigkeit bearbeitet. Inhalte des Vortrags sind: das Lebensmittelrecht, Schnellmethoden sowie offizielle Prüfmethoden für Reinigung und Desinfektion, Forschungsprojekte zur Überprüfung der Reinigung und Desinfektion.
Datum: 21.04.2018
Uhrzeit: 10:00 - 12:00 Uhr
Tagungsort: Kommende Dortmund. Sozialinstitut des Erzbistums Paderborn, Brackeler Hellweg 144, 44309 Dortmund
Referent: Dr. Manuel Heintz vom wfk - Institut für Angewandte Forschung GmbH
Die Teilnahme kostet 30 Euro, Verbandsmitglieder zahlen 20 Euro.
Weitere Informationen finden Sie im Internet https://www.nrw-mdh.de/termine.php#mitgliederv
Presseinformation
Vortrag: „Sauber. Oder sogar rein?"
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Unser Verband
Der Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH NRW e. V. fördert das Berufsbild der Hauswirtschaft in der Öffentlichkeit, regt Großhaushalte, Betriebe und Privathaushalte zur Ausbildung an und fördert hauswirtschaftlich orientierte Arbeitsplätze. Er setzt sich für die Anerkennung der qualifizierten Tätigkeit in finanzieller, gesellschaftlicher und volkswirtschaftlicher Hinsicht im privaten Haushalt, im Großhaushalt sowie in sozialen Einrichtungen ein. Wir sind mit anderen berufsnahen Verbänden und Organisationen vernetzt.
Der Berufsverband informiert die Mitglieder über Entwicklungen in verschiedenen Bereichen, z. B. Hauswirtschaft, Ernährung, Berufsbildung, Haushaltstechnik, Politik und Gesellschaft sowie Umwelt.
Der Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH NRW e. V. fördert das Berufsbild der Hauswirtschaft in der Öffentlichkeit, regt Großhaushalte, Betriebe und Privathaushalte zur Ausbildung an und fördert hauswirtschaftlich orientierte Arbeitsplätze. Er setzt sich für die Anerkennung der qualifizierten Tätigkeit in finanzieller, gesellschaftlicher und volkswirtschaftlicher Hinsicht im privaten Haushalt, im Großhaushalt sowie in sozialen Einrichtungen ein. Wir sind mit anderen berufsnahen Verbänden und Organisationen vernetzt.
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