(openPR) Der TENNEMANN Buchverlag liebt das Besondere. Er ist immer wieder für eine Überraschung gut. Nicht nur, dass er jetzt mit „De Köksch ut Rosenow: Das Kochbuch Nr. 1 zur Kochschule ut „De oll Dörpschaul“ sein erstes Kochbuch veröffentlicht. Nein dieses kulinarische Druckwerk ist dann auch gleich etwas ganz Besonderes.
Denn dieses Kochbuch passt in keine Schublade. Es ist in seiner Art einmalig.
Ute Alm-Linke, eine der Spitzenköchinnen aus Mecklenburg-Vorpommern, präsentiert hier erstmals ihre moderne und doch regional tief verwurzelte Küche. Sie kocht sehr erfolgreich mit der Natur und den Jahreszeiten in ihrem kleinen Gasthof „De oll Dörpschaul“ in Rosenow nahe Schwerin. Die Köchin aus Rosenow (plattdeutsch: De Köksch ut Rosenow) lässt uns in ihrem Buch wunderbare Lebensmittel neu oder wieder entdecken. „De Köksch ut Rosenow“ ist ein Rezeptbuch für alle, die bewusst regional-saisonal kochen und genießen wollen. Ohne Verzicht, Kalorienzählen oder gar erhobenem Zeigefinger! Schließlich sollen Essen und Trinken Spass machen. Guten Appetit!
Über die Autorin:
Ute Alm-Linke erblickte im vogtländischen Plauen das Licht der Welt. Nach dem Abschluß der 10. Klasse erlernte sie den Beruf einer Köchin im Intercity-Hotel Schwerin. Verschiedene Berufsstationen folgten. 1995 machte sich Ute Alm-Linke selbständig. Sie kocht und betreibt heute ihr erfolgreiches eigenes Restaurant „De De oll Dörpschaul“ in dem kleinen Dörfchen Rosenow vor den Toren von Schwerin.
De Köksch ut Rosenow
Ute Alm-Linke
TENNEMANN Buch – und Musikverlag
1. Auflage (März 2018)
161 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, Spiralbindung ,
ISBN 978-3-941452-53-4
Presseinformation
De Köksch ut Rosenow : Ute Alm-Linke
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Musik- und Buchverlag
Gartenweg 30 c
19057 Schwerin
Tel. 0385-77501
www.tennemann-media.de
Vertrieb: TENNEMANN Versand
www.tennemann.com
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Über das Unternehmen
Die Schweriner TENNEMANN media, gegründet 1999 von Leif Tennemann, arbeitet erfolgreich als Buch- und Musikverlag sowie Filmproduzent im Norden.
Schwerpunkte sind Buch- und Hörbuchproduktionen aus den Bereichen regionale Zeitgeschichte, Plattdeutsch, Kinderliteratur, Belletristik, Lyrik und Kriminalliteratur.
Innerhalb der Musikproduktion werden nahezu alle Spielarten bedient vom Folk über die Klassik bis zur aktuellen Rock- und Popmusik.
Die hauseigenen Editionen und Label sowie der TENNEMANN-Vertrieb garantieren professionelle Verwertungsketten.
Darüber hinaus betreibt die TENNEMANN media den unabhängigen eigenen Pressedienst nordPR, das Online-Informations-Portal MECK-POMM-HITS.DE sowie den TENNEMANN-Versand für ausgewählte Nord-Produkte unter TENNEMANN.COM .
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