Villa Caviciana –Weingut des Jahres 2017/2018 des Baur Au Lac

(openPR) Die Villa Caviciana ist ein exklusives Weingut aus dem Latium in Italien. Seit fast drei Jahren besteht die Zusammenarbeit mit dem 5-Sterne-Luxushotel und der dazugehörigen Weinhandlung Baur Au Lac in Zürich. Nach nur kurzer Zusammenarbeit wurde die Villa Caviciana durch das Team des Baur Au Lac zum „Weingut des Jahres 2017/2018“ gewählt. Der Startschuss fällt am 26.08.2017 im Rahmen des jährlichen Sommerfestes der Baur Au Lac-Weinhandlung in der Filiale in Regensdorf (Schweiz).

Qualität und Angebot
Ausschlaggebendes Kriterium für diese Auszeichnung ist die Qualität des Weins und die nachhaltige Produktion. Das gesamte Produktionsverfahren wird durchleuchtet und bewertet. Dazu gehört die obligatorische Bio-Zertifizierung. Die Nachhaltigkeit umfasst das gesamte Produktionsverfahren bis hin zum Vertrieb. Neben der Qualität ist der Angebotsumfang des Weingutes mitentscheidend. Aktuell umfasst die Produktserie sieben verschiedene Weine, einen Spumante und zwei Sorten Olivenöl.

Historie und Hintergrund
Auch die Historie des Weingutes ist für eine solche Ehrung äußerst wichtig. Das gesamte Konzept muss durchdacht, wertvoll und nachhaltig sein. Die Idee, dass die Namensgebung eines jeden Weins auf jeweils eine Liebesbeziehung eines deutschen Intellektuellen mit einer italienischen Dame zurückzuführen ist, ist nur ein Beispiel.