(openPR) Am Samstag, den 10.06.17 eröffnet das neue Café & Restaurant „Marasol“ seine Türen. Die neue Gastronomie auf der Abteistraße 26 liegt direkt gegenüber dem Museum Abteiberg und wird von Maria Opificius geleitet. Die gebürtige Brasilianerin bereichert die Mönchengladbacher Gastronomie mit spanisch-mediterraner Küche und der Hausspezialität Tapas. Für die gehobene Küche in elegantem Ambiente konnte sie den bayrischen Chefkoch Stefan Wächter gewinnen, der für seine kreativen Kompositionen bekannt ist. Die Gäste können von Frühstück, Business-Lunch bis zum After Work Dinner entspannt die frischen Gerichte, die herzliche Gastfreundschaft und die ruhige Atmosphäre genießen – zentral im Herzen des historischen Stadtkerns.
Maria Opificius hat als gelernte Köchin schon lange den Traum einer eigenen Gastronomie und fand Ende letzten Jahres in der Fläche am Abteiberg die passende Location in Toplage mit perfekten Voraussetzungen. „Das Marasol ist ein Traum, den ich mir erfüllt habe. Ich liebe es, Gäste zu verwöhnen, frische Speisen immer wieder neu zu kreieren und einen Ort für Genuss und Ruhe zu schaffen. Im Marasol bin ich Gastgeberin und immer vor Ort, empfange meine Gäste und kümmere mich um einen rundum angenehmen Besuch“ erzählt die Geschäftsfrau von Ihren Vorstellungen einer gelungenen Gastronomie.
Die Hausspezialität sind spanische Tapas, kleine Appetithäppchen, die frisch zubereitet werden. Es wird rund zwei Dutzend Varianten geben, sowohl kalt, warm als auch süß. Die individuelle Auswahl wird regelmäßig verändert, je nach Saison und Vorliebe der Gäste. Die Speisekarte umfasst neben den Tapas frische Salate und feine Fisch- und Fleischgerichte. Frühstück wird täglich bis 11.30 Uhr angeboten, wie z.B. das spanische Marasol-Frühstück für Zwei. Für Geschäftsleute und Mitarbeiter wird ein wöchentlich wechselnder Business-Lunch angeboten. Geplant sind zusätzlich Events wie Tapas-After-Work, Paella-Abende und mehr. „Wichtig ist mir die enge Interaktion mit städtischen Events aus Sport, Kultur und Kunst, wie z.B. die Tour de France“ kündigt die Unternehmerin an, ohne zu viel zu verraten. „Auf der Website und unserer schon jetzt gut besuchten Facebook-Seite werden wir über unsere Aktionen berichten“ ergänzt sie. Neben kulinarischen Events wird es auch Live-Musik aus Klassik, Jazz und Bossanova geben. An den Wänden hängen Kunstwerke der Künstlerin Ora Avital aus Mönchengladbach, die auch erfolgreich Kunstkurse im Museum Abteiberg gibt. Das fünfköpfige Team rund um Maria Opificius freut sich auf die Gäste und den neuen Standort in Mönchengladbach.
