(openPR) Eingebunden in die Verleihung der TOP 50 Hoteliers des Busche Verlags debattieren Hoteliers und Initiatoren über grüne Wege in der Luxushotellerie
In Frankfurt traf sich Anfang Mai zum 8. Mal die TOP Hotellerie im Hessischen Hof. Jedes Jahr zeichnet der Busche Verlag in seiner Publikation "Schlummer Atlas" die TOP 50 Hoteliers aus.
So reisten auch in diesem Jahr wieder die Besten der Besten nach Frankfurt, um sich ihren Preis abzuholen. Bevor alle 50 Preisträger auf die Bühne gerufen wurden, begann der Abend mit einer spannenden Podiumsrunde zum Thema Nachhaltigkeit in der Luxushotellerie.
Hierzu waren eingeladen: Xenia zu Hohenlohe, die dem Brenners Parkhotel in Baden Baden beim Thema Nachhaltigkeit zur Seite steht, Marco Voigt, Initiator und Gründer des GreenTec Awards, der "Grüne Oskar" für Nachhaltigkeit branchenübergreifend, Suzann Heinemann, Geschäftführerin vom Insititut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie InfraCert sowie Joachim Ganse von KPMG, als Vertreter der Firmenkunden.
Für die Zuschauer besonders interessant waren die Ausführungen von Joachim Ganse. Er verwies auf die neue EU-Richtlinien-Pflicht zur Nachhaltigkeitsberichterstattung für große Unternehmen ab 2017. Er appellierte an die Hotels, sich auch im Luxussegment diesem Thema zu öffnen. Denn zukünftig würden große Unternehmen ihre "Lieferkette", das bedeute auch Hotels, auf Nachhaltigkeit stärker kontrollieren.
Das Brenners Parkhotel ist mit dem Nachhaltigkeitszertifikat GreenGlobe zertifiziert und setzt damit ein Zeichen für Nachhaltigkeit in der Luxushotellerie. InfraCert - Institut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie hat seit 2015 über 60 mittelständische Hotels zertifiziert und zeichnet sich durch ein fünfstufiges System aus. Die Hotels können mit diesem System sehr praxisnah ihre Nachhaltigkeitsleistungen dokumentieren und entwickeln. Durch die verschiedenen Einstufungen ist diese Zertifizierung für den Gast und Kunden sehr transparent darstellbar.
Die anwesenden Gäste folgten der Diskussionsrunde sehr aufmerksam, und beglückwünschten die TOP 50 Hotleiers zu ihren Verdiensten.
Presseinformation
TOP 50 Hoteliers diskutieren über Nachhaltigkeit
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Mit GreenSign bietet InfraCert Hoteliers ein integriertes Prüfsystem, das ökologische, soziale und ökonomische Aspekte der Hotelführung strukturiert evaluiert und dokumentiert. Das Prüfsystem ist praxisnahe und durch sein Fünfstufenkonzept zur Auszeichnung der Nachhaltigkeitsleistung (GreenSign „Level 1“ bis „Level 5“) einzigartig. Wir ermöglichen so jedem Hotelier den Zugang zu einem fundierten Nachhaltigkeitssystem und darüber hinaus die Möglichkeit, Nachhaltigkeitsaktivitäten weiter auszubauen und Betriebsprozesse effizient zu optimieren. Unterstützung bietet InfraCert dabei auf vielfältige Weise – persönliche, durch Schulungen, Audits oder Synergietage als interdisziplinäre Dialogplattform mit Referaten.
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