(openPR) Die berühmte Lübecker Silhouette gibt einem der größten kulinarischen Ereignisse der Stadt seinen Namen: Das "7-Türme-Gericht". Am 21. März 2016 trafen sich zum 37. Mal die 15 besten Küchenchefs der Hansestadt und des Umlandes, um ihr Können und ihr jeweiliges Restaurant in der MuK Lübeck zu präsentieren.
Die lebhafte Veranstaltung, die erneut in kürzester Zeit ausverkauft war, ist in jedem Jahr ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber der Stadt. Essen, genießen, überraschen lassen – unter diesem Motto konnten sich die rund 650 Gäste die Fähigkeiten der ausgewählten Köche und die Geschmacksrichtungen des jeweiligen Restaurants auf der Zunge zergehen lassen. Hochrangige Gäste aus Politik, Gastronomie und Tourismus und eingefleischte Gourmetfans waren auch in diesem Jahr wieder hellauf begeistert. Von Trends bis zu den Klassikern der feinen Regionalküche – in der Foodszene des Nordens bewegt sich dieser Tage viel und so war auch die Auswahl der vor Ort präsentierten Gerichte vielschichtig und abwechslungsreich. Der gemeinsame Nenner aller Kreationen waren die Qualitäts-Produkte aus Schleswig-Holstein, die von den etablierten Größen der regionalen Gastronomie verwendet wurden und werden. Alle teilnehmenden Restaurants hinterließen einen bleibenden Eindruck in Sachen Genuss.
Für alle interessierten Schlemmerfreunde, die keines der begehrten Tickets für die Veranstaltung ergattern konnten, gibt es die gute Nachricht, dass auch in diesem Jahr wieder die teilnehmenden Küchenchefs ihr
"7-Türme-Gericht"noch bis März 2017 in dem jeweiligen Restaurant zu Sonderkonditionen anbieten. Das Schlemmen geht also in die zweite Runde ...
Alle teilnehmenden Restaurants im Überblick:
Ratskeller zu Lübeck | «Restaurant »Highlight« | Restaurant »Holstein´s« | Restaurant »Kochwerk Lübeck« | Lübecker Kartoffelkeller | Restaurant »Müggenbusch« | Restaurant »NoKi Nordic Kitchen« | Restaurant »Nord« | Restaurant »Potter`s« | Ristorante »Roberto Rossi« im Schabbelhaus | Restaurant »Schiffergesellschaft« | Restaurant »Shanghai« | Restaurant »Weinwirtschaft« | Restaurant »Wildes Grün« | Ringhotel Friederikenhof
Presseinformation
Zum 37. Mal wurde beim "7-Türme-Gericht" des DEHOGA-Kreisverbands Lübeck auf höchstem Niveau geschlemmt
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Frank Senger
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Über das Unternehmen
Hinter dem DEHOGA steht mit dem Gastgewerbe in Deutschland eine wachsende Dienstleistungsbranche überwiegend mittelständischer Prägung. In Deutschland sind in der DEHOGA 230.000 Hoteliers und Gastronomen, eine Million Beschäftigte und 69.000 Auszubildende des Gastgewerbes integriert und stellen so das Rückgrat der heimischen Tourismusindustrie dar.
So vielfältig wie das Gastgewerbe selbst, vom klassischen Restaurant über die Gemeinschaftsverpflegung bis zur System- und Sternegastronomie, von der Frühstückspension über das Ferien- und das Tagungs- bis zum Luxushotel, so vielfältig sind auch die Aufgabenfelder und Einsatzbereiche des DEHOGAs.
So vielfältig wie das Gastgewerbe selbst, vom klassischen Restaurant über die Gemeinschaftsverpflegung bis zur System- und Sternegastronomie, von der Frühstückspension über das Ferien- und das Tagungs- bis zum Luxushotel, so vielfältig sind auch die Aufgabenfelder und Einsatzbereiche des DEHOGAs.
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