(openPR) Dänemark wird mit 49 Bio-Unternehmen des Landes vertreten sein, wenn die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, BioFach, vom 10. bis 13. Februar 2016 in Nürnberg ihre Tore öffnet. Der dänische Bio-Dachverband Organic Denmark und das Netzwerk Bio aus Dänemark stehen hinter dem Gemeinschaftsstand in der Halle 5 (5-107, 5-109, 5-115). Mit einem Anteil von 7,6 Prozent Bio-Lebensmitteln am Gesamtumsatz im Lebensmittelhandel liegt Dänemark weiterhin weltweit an der Spitze. Doch auch der Export steigt und hat sich in zehn Jahren versiebenfacht. Deutschland ist dabei mit einem Anteil von 48 Prozent der größte Exportmarkt für Bioprodukte aus Dänemark.
Die dänische Ministerin für Umwelt und Ernährung, Eva Kjer Hansen (Venstre) wird den Gemeinschaftsstand am 10. Februar 2016 um 8.50 Uhr eröffnen.
„Die Regierung zeigt damit, welche große Bedeutung Bio-Lebensmittel für Dänemark und den Export von landwirtschaftlichen Produkten haben. Dänemark hat mit 7,6 Prozent weltweit den höchsten Anteil an Bio-Lebensmitteln am Gesamtumsatz im Lebensmittelhandel. Gleichzeitig legen wir beim Export Jahr für Jahr deutlich zu. Das ist ganz klar ein Ergebnis einer Bio-Politik die es seit vielen Jahren verstanden hat, sowohl in eine Ausweitung der landwirtschaftlichen Bio-Produktion als auch in die Vermarktung im Inland wie auch in den Export zu investieren“, sagt der Vorsitzende des Dachverbandes Organic Denmark, Per Kølster.
2014 exportierten dänische Unternehmen für 231 Mio. Euro Bio-Produkte ins Ausland, 12 Prozent mehr als noch im Jahr zuvor. Insbesondere in Deutschland, Schweden, Finnland und Holland hat man Geschmack an dänischen Bio-Produkten gefunden. Organic Denmark erwartet insgesamt einen Anstieg des Exportes auf mehr als 400 Mio. Euro bis 2020.
Umwelt- und Ernährungsministerin Eva Kjer Hansen freut sich, an der BioFach teilzunehmen. „Bio-Produkte aus Dänemark stehen weltweit für hohe Qualität, Lebensmittelsicherheit und Produktentwicklung, und darauf will ich auf der BioFach ganz besonders aufmerksam machen. Die Entwicklung zeigt, dass die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln auch in Zukunft steigen wird. Deshalb stellen wir auch für die kommenden Jahre Mittel für die Exportförderung von Bio-Lebensmitteln bereit“, sagt Eva Kjer Hansen.
49 dänische Unternehmen sind in diesem Jahr mit einer breiten Auswahl an Bio-Produkten am Gemeinschaftsstand vertreten – von Milchprodukten über Bio-Eier und –fleisch, Bio-Mehl, Energie- und Fruchtriegeln, Getränke und Marmelade bis hin zu eingelegter Rote Beete. „Diese Produkte sind ein Beispiel für die breite Auswahl an innovativen Bio-Qualitätsprodukten ,made in Denmark’“, sagt Organic Denmarks Exportchefin, Helene Birk.
Eine hohe Qualität und Glaubwürdigkeit bei dänischen Bio-Produkten sorgt seit 10 Jahren für stetige Umsatzsteigerungen. „Discounter und Supermärkte haben den Trend erkannt und spielen beim Absatz eine bedeutende Rolle, wenn sie für Bio-Lebensmittel Platz im Regal machen. Discounter machen mit 42,8 Prozent den größten Anteil am Absatz von Bio-Lebensmitteln aus, Supermärkte liegen mit 26,4 Prozent auf Platz zwei. Einzelne Lebensmittel-Ketten bieten von einigen Produkten sogar nur noch ausschließlich eine Bio-Variante an“, erklärt Helene Birk.
Programm Ministerbesuch
Medienvertreter sind eingeladen, am Besuch von Minister Eva Kjer Hansen teilzunehmen. Um eine Anmeldung wird, wenn möglich, gebeten. Bitte wenden Sie sich an Pressemitarbeiterin Line Skouboe, Tel. +45 2442 6952 /
.8.50 Uhr
Eröffnung des dänischen Gemeinschaftsstandes, Stand 5-115, Halle 5, von Organic Denmark und Bio aus Dänemark durch Umwelt- und Ernährungsministerin Eva Kjer Hansen (Venstre).
9.10 - 9.50 Uhr
Rundgang über den Gemeinschaftsstand mit Ministerin Eva Kjer Hansen.
9.50 - 10.10 Uhr
Pressegespräch am Gemeinschaftsstand.
12.15 - 13.00 Uhr
Eva Kjer Hansen kocht mit Renate Künast
Die dänische Ministerin Eva Kjer Hansen und die Grünen-Politikerin Renate Künast nehmen gemeinsam am BioFach-Koch-Event Cook + Talk in Halle 7, Stand 7-151 teil. Während Mads Søndergaard, Mitglied der dänischen ”Köche-Nationalmannschaft”, an den Töpfen zaubert, unterhalten sich die dänische Ministerin und die ehemalige Bundesverbraucherministerin über das dänische Bio-Siegel für gastronomische Einrichtungen, Bio in der Gemeinschaftsverpflegung, den Einfluss von Bio-Verbrauchern auf die Ess-Kultur und vieles mehr.
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