(openPR) Am Dienstag, 24.11.2015 ist es soweit: Auf dem EUREF Campus in Berlin-Schöneberg wird an der Fassade von Haus 1 die weltweit erste tubuläre Algenanlage im urbanen Raum montiert. Träger ist die Palmetto Handel und Service GmbH, die in der 2. Etage ihren Sitz hat und dort auch den Showroom „Hello Water“ betreibt.
Der Photo-Bio-Reaktor produziert Mikroalgen (Chlorella vulgaris u.a.), die z.B. zur Herstellung von Nahrungsmitteln, Kosmetik- und Pharmaartikeln dienen sowie als Biokraftstoff Verwendung finden. Die räumliche Nähe zum Showroom bietet zudem die Möglichkeit, dort in der offenen Küche Rezepte auf Algenbasis zu entwickeln und bei Events zu verköstigen.
Warum Algen?
„Die Menschheit wächst schneller als angenommen. Aus den derzeit 7,3 Milliarden Menschen werden in 15 Jahren 8,5 Milliarden geworden sein, teilte der Weltbevölkerungsfonds der Vereinten Nationen mit Im Jahr 2050 sollen es dann 9,7 Milliarden sein.“ (Quelle: zeit.de, 29.07.2015). Gleichzeitig werden immer mehr Menschen auf engstem Raum in urbanen Zentren und Mega-Metropolen leben. Im Hinblick auf diese Entwicklung und drohende Ernteausfälle durch den Klimawandel sind effiziente und nachhaltige Produktionsmethoden von Nahrungsmitteln nötig. Mikroalgen, die in diversen Varietäten schnell wachsen, könnten dieses Problem im großen Maßstab lösen. Algen sind das „Grüne Gold“!
Vorteile von Mikroalgen in der Nahrungsproduktion
• Im Vergleich zu Landpflanzen 5–10-mal höhere Biomasseproduktivität
• Kultivierbar in Gegenden, die für den Ackerbau ungeeignet sind (keine Flächenkonkurrenz)
• Mikroalgen binden Kohlendioxid (CO2) und erzeugen Sauerstoff
• Enthalten je nach Art hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren
• Liefern wichtige Enzyme, Proteine, Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine und Farbstoffe
Wie viele Unternehmen auf dem EUREF Campus widmet sich auch die Palmetto Handel und Service GmbH innovativen Ansätzen, die helfen, die Herausforderungen der Zukunft zu erkennen und Lösungen für Smart Cities zu bieten. Die Produktion von Mikroalgen ist ein Ansatz, der nun in Berlin technisch realisiert und einer wirtschaftlichen Verwertung zugeführt wird.
Im Showroom steht bereits eine kleine Demonstrationsanlage im Maßstab 1:2. Auf der Facebook-Seite von Hello Water erfährt man mehr in einem Video. Weitere Infos im Anhang.
Den Aufbau live erleben
Interessierte sind herzlich eingeladen, am 24.11. von 12.00–14.00 h den Aufbau des Photo-Bio-Reaktors live zu erleben. Für das leibliche Wohl ist im Showroom gesorgt: Der Berliner Szene-Koch Stefan Dadarski hat eigens zu diesem Anlass herzhafte Cake Pops auf Algenbasis kreiert!
Die Geschäftsführung der Palmetto Handel und Service GmbH steht für Interviews bereit. Es wird ein Zeitraffer-Video gedreht werden und die Montage auch fotografisch dokumentiert. Natürlich wird das Material zur Verfügung gestellt, falls die Gäste keinen Autor/Fotografen vor Ort haben sollten.
