(openPR) - Gesundes Backen mit massiven Öfen aus Urgestein immer beliebter
- Tulikivi Genuss-Backofen des Jahres zu gewinnen
(Schörfling, 15. September 2015; Feuer im Stein) Gesundes Kochen und Backen ist im Trend – begleitet von einer Rückbesinnung auf traditionell überlieferte Rezepte, hochwertige Zutaten von Bauern und Lebensmittelproduzenten aus dem direkten Umkreis und dem Gedanken, wieder Zeit und Liebe in die Essenszubereitung fließen zu lassen.
Heizen, Kochen und Backen ohne Strom immer beliebter
Eine große Renaissance feiern daher auch Specksteinöfen. Diese holzbefeuerten Öfen finnischen Ursprungs sind die effizienteste Heizform, was die Wärmeleistung bezogen auf den Ressourceneinsatz betrifft, und waren daher bereits vor hunderten Jahren auf den russischen Zarenhöfen die Heizung der Wahl.
Heute sind Specksteinöfen innovative Low Tech-Öfen, die vor allem aufgrund ihrer gesunden Strahlungswärme, der patentierten umweltschonenden und sparsamen Holzbefeuerung und ihrer Ästhetik gefragt sind. „Wir spüren einen deutlichen Anstieg der Nachfrage nach Specksteinöfen in ganz Europa. Viele schätzen die Unabhängigkeit von internationalen Energielieferungen“, erklärt Stefan Neuhauser, Geschäftsführer von Feuer im Stein und Österreichs Generalimporteur der Original Tulikivi Specksteinöfen.
Ideal: Kombination aus gutem Backofen und angenehm wärmendem Speicherofen
Der Trend gehe dabei eindeutig zu Specksteinöfen mit integriertem Backfach, so Neuhauser: „Unsere Kunden lieben den Mehrwert, zusätzlich zur wohligen Infrarotwärme des erdigen Specksteins ein gleichmäßig temperiertes Backfach zu haben, in dem einfach und ganz nebenbei saftige Braten, herrliches Brot, Aufläufe, Eintöpfe, Pizza, Quiche und noch vieles mehr zubereitet werden können.“ Im einzigartigen Holzofenaroma gart das Essen sorgfältig und trocknet dabei nicht aus.
Verlosung des Genuss-Backofens des Jahres
„Wir haben das aktuelle Jahr zum Genuss-Back-Jahr ausgerufen und verlosen ein wunderschönes, klassisches Speckstein-Backofenmodell, das sparsam und effizient eine 4-Zimmer-Wohnung heizt und auch für Energiesparhäuser geeignet ist“, freut sich Neuhauser über die aktuelle Marketing-Aktion. Interessierte können bis 30. November 2015 unter www.feuerimstein.at/gewinnen mitspielen.
Zusätzlich bietet das Unternehmen in seinen großen Schauräumen in Schörfling am Attersee und Trofaiach in der Steiermark den ganzen Herbst hindurch Nachmittage und Abende rund ums Thema „Gesundes Backen im Specksteinofen“. Die Themenvielfalt reicht von Brot über Quiches und Torten bis hin zu Weihnachtskeksen.
Mehr unter www.facebook.com/feuerimstein
oder unter http://www.feuerimstein.at/aktuelles/veranstaltungen/
