Event Frühling mit 6 ziemlich besten Freunden

(openPR) Für den „Eventfrühling 2015“ hatten sich in der deutschen Hauptstadt 6 ziemlich beste Freunde zusammengetan:
Das Umspannwerk Alexanderplatz öffnete die Türen, AMANO Hotels mixte Cocktails, Ambion stellte Veranstaltungstechnik, Party Rent baute Möbel auf, Blumen Damerius dekorierte und das AXICA CATERING kümmerte sich um das leibliche Wohl der Gäste.
Die Küchencrew der AXICA hatte sich dem aktuellen Food Trend „Beak to tail“ verschrieben. Hierbei geht es um die ganzheitliche Verwertung von Tieren und Pflanzen, um alle Teile eines Produktes auf den Teller zu bringen.
Das Hühnchen wurde Thema und konnte in all seiner Gänze genossen werden: zum Beispiel als Geflügelfond mit geschmorten pikanten Innereien, Flügel in drei Texturen mariniert, die Brust als Schnitzel mit dem (unvermeidlichen) Spargel und eine Geflügel(ket)wurst.
Erschienen waren 250 Gäste aus der Berliner Veranstaltungszene - um den Frühling in all seinen kulinarischen, dekorativen und stimmungsvollen Facetten zu feiern. Somit erlebten die Gästen die Leistungen der beteiligten Freunde hautnah - getreu dem AXICA Motto: Expect the unexpected.