Classik Hotel Collection holt Daniel Noack wieder an Bord

(openPR) Hotelgruppe ernennt Küchenchef für den Food & Beverage-Bereich

Berlin, 25. Februar 2015. Für Daniel Noack heißt es „Back to the roots“. Denn der gelernte Koch hat seine berufliche Laufbahn bei der Classik Hotel Collection (CHC) begonnen. Für CHC heißt es dagegen „Neue Wege einschlagen“. Denn die kleine Hotelgruppe hat erstmals einen Küchenchef für die gesamte Kollektion eingestellt.
Er unterstützt seine Kollegen in den Häusern vor Ort und kümmert sich um administrative und organisatorische Angelegenheiten im Food & Beverage-Bereich der Gruppe. Tatjana Hartmann, General Manager der Classik Hotel Kollekton (CHC) begrüßt seinen Wiedereinstieg: „Wir freuen uns sehr, dass Daniel Noack wieder an Bord ist. Er kennt die Hotelgruppe, weiß um unsere Werte und passt mit seiner Persönlichkeit wunderbar ins Team.“
Noack hat seine Ausbildung zum Koch von 2005 bis 2008 im Flaggschiff der Kollektion, im Hotel Alexander Plaza, in Berlin absolviert. Nach Abschluss der Lehre arbeitete er dort noch ein Jahr, bevor es ihn in die große, weite Welt zog. Er heuerte bei dem internationalen Flusskreuzfahrtenanbieter Viking River Cruises an und verwöhnte mit seinem Können die Passagiere auf den Schiffen.
2011 zog es den heute 27-Jährigen wieder nach Berlin. In einem privaten Member Club Hotel war er als Junior Sous Chef tätig, anschließend als stellvertretender Küchenchef in einem Businesshotel auf der Friedrichstraße.
„Wieder für die Classik Hotel Collection zu arbeiten, ist wie nach Hause kommen. Die familiäre Atmosphäre, die hier herrscht, habe ich vermisst. Es ist wirklich ein sehr harmonisches Miteinander sowohl unter den Kollegen als auch mit den Gästen“, sagt Noack.