(openPR) Die Bettcher GmbH aus Dierikon/Schweiz, Europaniederlassung des USamerikanischen Familienunternehmens Bettcher Industries, ist auf hochwertige, profitable Trimmer fur die Fleisch-, Geflugel- und Fischindustrie spezialisiert.
Nach der erfolgreichen Einfuhrung des Quantum 1000, wird die Quantum-Serie
jetzt mit um den Quantum 850 und den 880 erweitert. Die innovativen Rundmesser zeichnen sich durch ein komplett neues Werkzeugdesign aus, das die
Anwendung noch ergonomischer und bedienerfreundlicher macht. Mit dem Einsatz von Quantum 850 und Quantum 800 lässt sich die Produktivität spurbar steigern – bei gleichzeitig äußerst effizientem Energieverbrauch und reduziertem
Wartungsbedarf.
Quantum 850 – muheloses, schnelles Entfetten von Schinken
Der Fleischtrimmer Quantum 850 eignet sich ausgezeichnet zur Bearbeitung von
Schweinefleisch: Ob zum Trimmen von Fett und Schinken beim Schwein, zum Entfetten des äußeren und inneren Schinkens sowie des Ruckens oder zur Gewinnung von Medaillons – Quantum 850 erlaubt ein äußerst präzises Arbeiten und erhöht damit deutlich die Erträge bei der Bearbeitung von Schweinefleisch. Daruber hinaus ist der Trimmer auch fur Geflugelfleisch zum Entfetten von Putenhäuten und Putenkeulen sowie zur Bearbeitung von Rindfleisch, z.B. zur Trennung des mageren Fleisches vom
Fettgewebe, zur Entfernung des Schmalzes und zum Trimmen von Rippenfleisch und Rinderpansen optimal geeignet.
Quantum 880 – einstellbare Schnitttiefe erleichtert Endverarbeitung
Die Version Quantum 880 ist ausgelegt auf die Bearbeitung von Schweinefleisch: Das Trimmen von Schinken, Lenden und Rucken, das Entfetten des inneren und äußeren Ruckens, das Entfernen von Haut, Haaren und Verunreinigungen sowie die
Endverarbeitung werden unter anderem durch die flexibel einstellbare Schnitttiefe vereinfacht. Quantum 880 ist daruber hinaus ausgezeichnet geeignet zur Bearbeitung von Geflugelfleisch, z.B. zum Entfetten von Putenschenkeln. Auch wird das Trimmen
von Rindfleisch, unter anderem das Entfernen von Knochen sowie das Entfetten von Rundstucken, Brustfleisch und Steaks, durch die verbesserte Bauweise der Messer deutlich erleichtert.
Über die Bettcher GmbH
Das US-amerikanische Familienunternehmen Bettcher Industries ist auf hochwertige Trimmer fur die Fleisch-, Geflugel- und Fischindustrie spezialisiert und bekannt fur seine besonders profitablen Rundmesser. Von seiner Europaniederlassung aus, der
Bettcher GmbH in Dierikon in der Schweiz, betreut der Spezialist fur Fleischverarbeitung seine europäischen Kunden. Seit 2012 berät ein eigens zusammengestelltes Expertenteam mit jahrzehntelanger Branchenerfahrung die Anwender in Deutschland, dem wichtigsten europäischen Markt.
